Нагреватель для бассейна

Комплектация и аксессуары.

Флагманом линейки нагревателей TERMOPOOL является модель VOLCANO PRO 50.
В его комплектацию входит всё необходимое для полноценного и быстрого нагрева воды. А именно:
Армированная нержавеющей проволокой спираль 36м (труба нержавеющая сталь AISI 304 32*2мм) , покрытая изнутри термостойкой эмалью до 1000 градусов.
Крышка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 , (3мм) с применением усилений из нержавеющего квадрата 15мм и декоративными элементами, так же выполненными из нержавеющей стали.
Дымоход изготавливается из нержавеющей стали. Состоит из из двух труб 0,5м, диаметром 140мм, задвижки и дефлектора.
Экран из нержавеющей стали 0,8мм, который полностью закрывает спираль.
Подставка (выполненная из стали 5мм и изготовлена с применением лазерной резки) покрыта термостойкой эмалью.
Колосник выполнен из чугуна толщиной 20мм.
Зольная чаша из нержавеющей стали.
Кольцо/Кожух с декоративной резкой и дверцей для удобного извлечения золы.( из нержавеющей стали толщиной 0,8мм) высота 180мм.

Комплектация VOLCANO Pro

Для тех кто хочет обложить нагреватель камнем или установить в уже имеющуюся печь, мы изготовили серию нагревателей BASIS 2020.
В стандартный комплект Basis входит:
Спираль (труба нержавеющая сталь AISI 304 32*1,5мм),покрытая изнутри термостойкой эмалью до 1000 градусов.
Подставка (выполненная из стали 5мм и изготовлена с применением лазерной резки) покрыта термостойкой эмалью.
Колосник выполнен из чугуна толщиной 20мм.
Кольцо/Кожух ( из нержавеющей стали толщиной 0,8мм) вокруг подставки, высота 150мм.

Стандартный комплект BASIS Pro

Дополнительно для серии BASIS можно приобрести:
Крышку, которая повысит мощность Вашему нагревателю для бассейна на 15-20%. Крышка выполнена из 3-х мм. стали, окрашенной термостойкой эмалью. Лючок крышки позволяет установить на его месте казан, коптильню или решётку. Совмещайте нагрев бассейна с готовкой. В крышке имеется выход под дымоход.

Крышка нагревателя
Серия Basis стандартный комплект слева, с экраном и крышкой справа.

Защитный экран придает завершенный вид спирали.
Ограждает Вас от жара и в отличии от самой спирали, которая покрывается сажей и подтеками конденсата,
сохраняет красивый вид нагревателя на долгие годы! Защитный кожух позволит оградить бассейн от жара и искр.


Флагманом линейки нагревателей TERMOPOOL является модель VOLCANO PRO 50.
В его комплектацию входит всё необходимое для полноценного и быстрого нагрева воды. А именно:
Армированная нержавеющей проволокой спираль 36м (труба нержавеющая сталь AISI 304 32*2мм) , покрытая изнутри термостойкой эмалью до 1000 градусов.
Крышка выполнена из нержавеющей стали AISI 304 , (3мм) с применением усилений из нержавеющего квадрата 15мм и декоративными элементами, так же выполненными из нержавеющей стали.
Дымоход изготавливается из нержавеющей стали. Состоит из из двух труб 0,5м, диаметром 140мм, задвижки и дефлектора.
Экран из нержавеющей стали 0,8мм, который полностью закрывает спираль.
Подставка (выполненная из стали 5мм и изготовлена с применением лазерной резки) покрыта термостойкой эмалью.
Колосник выполнен из чугуна толщиной 20мм.
Зольная чаша из нержавеющей стали.
Кольцо/Кожух с декоративной резкой и дверцей для удобного извлечения золы.( из нержавеющей стали толщиной 0,8мм) высота 180мм.

Подогрев бассейна солнечными коллекторами

Использование энергии солнца самый дешёвый и перспективный вид энергии. За это не надо платить деньги, необходим только ясный солнечный день. Солнечный коллектор выглядит в виде больших плоских сегментов. Состоит он из многочисленных трубочек маленького диаметра, которые изготавливаются из чёрного полипропилена. В этих маленьких трубочках и происходит нагрев воды с помощью солнечного излучения.

Встраивается такой обогреватель для бассейна в систему фильтрации воды. За счёт постоянной циркуляции, вода в бассейне может за короткий промежуток времени значительно потеплеть. Устанавливают такие солнечные батареи на крыше или в районе бассейна. Ориентируют их в направлении юга или юго-запада, чтобы больше взять солнечного тепла. Существует ручная и автоматическая регулировка температуры воды. Мощность батарей подбирается в зависимости от кубатуры бассейна.


Сегодня промышленность выпускает тепловые насосы, как для открытых, так и для закрытых бассейнов. Существуют модели разных мощностей и модификаций. Стоит отметить, что КПД у тепловых насосов очень высокий и за счёт этого у них перспективное будущее. Единственный недостаток – это приличная цена. Хотя она с лихвой окупит себя низким потреблением электроэнергии и надёжной работой.

Характеристики и виды

Гибкая подводка для подключения сантехники представляет собой шланг разной длины, изготовленного из нетоксичной синтетической резины. Благодаря эластичности и мягкости материала он легко принимает нужное положение и позволяет проводить монтаж в труднодоступных местах. Для защиты гибкого шланга предназначен верхний армирующий слой в виде оплетки, которую выполняют из следующих материалов:

  • Алюминия. Такие модели выдерживают не более +80 °C и сохраняют функциональность в течение 3 лет. При повышенной влажности оплетка из алюминия склонна к появлению ржавчины.
  • Нержавеющей стали. Благодаря такому армирующему слою срок службы гибкой подводки для воды составляет не менее 10 лет, а максимальная температура транспортируемой среды — +95 °C.
  • Нейлона. Такая оплетка применяется для изготовления усиленных моделей, которые выдерживают температуру до +110 °C и рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в течение 15 лет.

В качестве крепежа используются пары гайка-гайка и гайка-штуцер, которые изготавливаются из латуни или нержавеющей стали. Приспособления с разными показателями допустимой температуры различаются цветом оплетки. Синие применяются для подсоединения к трубопроводу с холодной водой, а красные — с горячей.

При выборе подводки для воды нужно обращать внимание на ее эластичность, надежность крепежа и назначение. Обязательным также является наличие сертификата, который исключает выделение резиной токсичных компонентов в процессе эксплуатации.


При выборе подводки для воды нужно обращать внимание на ее эластичность, надежность крепежа и назначение. Обязательным также является наличие сертификата, который исключает выделение резиной токсичных компонентов в процессе эксплуатации.

Помидоры по-чешски с луком – классический рецепт (без стерилизации)

Изначально, рецепт чешской закуски был прост и состоял исключительно из томатов с луком. Поэтому и считается классическим. В данном варианте имеется некая «отсебятина» — добавлен чеснок и укроп.

Понадобится на каждую пол литровую банку:

  • Помидоры.
  • Луковица.
  • Душистый перец – 3 горошин.
  • Лаврушка – листик.
  • Чеснок – по желанию.
  • Укроп – по желанию.
  • Подсолнечное масло – ½ большой ложки.

Маринад на литр воды:

  • Столовый уксус – 50 мл.
  • Сахар – 3 большие ложки.
  • Соль – одна большая ложка.

Подготовьте овощи к переработке – промойте, почистите.

Разделите на половинки или четверти, если вам попались крупные экземпляры. Вырежьте место у плодоножки.

Нашинкуйте луковицы крупными кольцами.

Ополосните укропные зонтики. Дольки чеснока разрежьте на части.

Простерилизуйте банки с крышками и резинками.

На донышко пол литровых ёмкостей бросьте по паре горошин перца, лист лаврушки, зонтик укропа.

Читайте также:  Перец сладкий раннеспелый: описание сортов с фото

Добавьте по две дольки чеснока, несколько колечек лука.

Уложите ряд томатов срезом вниз. Накройте луковыми кольцами и вновь добавьте в банки нарезанные помидоры. Набивайте плотно, стараясь не повредить половинки томатов.

Вскипятите воду, залейте в банки, налив доверху. Прикройте ёмкости крышками. Оставьте банки на четверть часа, чтобы овощи успели хорошо прогреться.

Перелейте настой в кастрюлю, замерьте его объем, от этого зависит, сколько специй нам понадобится. Засыпьте соль с сахаром. Доведите до закипания. Размешивайте рассол, пока кристаллы специй не растворятся полностью.

Верните маринад в банки, плесните в каждую масло.

Закрутите винтовыми крышками или закатайте под ключ.

Переверните, тепло укутайте, оставьте до следующего дня медленно остывать. На завтра проверьте, не подтекает ли маринад, докатайте при необходимости. Унесите заготовку на зимнее хранение.


Разделите на половинки или четверти, если вам попались крупные экземпляры. Вырежьте место у плодоножки.

Особенности приготовления помидоров по-чешски зиму

Для приготовления излюбленной закуски пражан подходят не все сорта томатов: лучше всего для нее годятся «дамские пальчики». К ним добавляют чеснок и перец – иначе не будет того самого пикантного, острого вкуса готовых помидорчиков. Остальные компоненты – сахар, соль, подсолнечное масло и уксус – входят в рецепт многих маринадов.

Плоды выбирают крепенькие, плотные, примерно одинаковые по размеру – так они лучше укладываются в банки. Остается смешать помидоры с другими овощами, чуточку поколдовать, и зимняя закуска готова.

Вполне возможно, что на самом деле рецептов приготовления острых помидорчиков существует больше, но в ходу только три:

Помидоры по-чешски на зиму

Почему салат из резаных томатов с луком, маринованный на зиму, называется чешским, неизвестно, но в кулинарных книжках старшего поколения хозяек он значится именно под этим названием. Существуют несколько рецептов, по которым можно закрыть помидоры по-чешски, и все они хороши по-своему. Чтобы решить, какой из этих вариантов лучший, классический или современный, стоит приготовить закуску по нескольким рецептам, а после сравнить их вкус. Независимо от того, какой вариант будет выбран, консервы наверняка окажутся востребованными в холодное время года.

Традиционный рецепт помидоров по-чешски на зиму из овощей включает только помидоры, лук и умеренное количество чеснока. На его базе были придуманы другие рецепты: пикантный с увеличенным количеством чеснока, ароматный с большим количеством зелени, особенно вкусный и красивый с болгарским перцем. Технология приготовления закуски тоже может отличаться: в одних случаях она готовится со стерилизацией, в других – без нее.

Помидоры по-чешски на зиму: популярные рецепты пальчики оближешь с фото

Мало кто знает, что салат из помидоров и перца по-чешски называется именно так. Часто хозяйки просто делятся им друг с другом, утверждая, что вкус получается — пальчики оближешь! Откуда появилось название, доподлинно неизвестно, но сам рецепт известен давно.

Со временем появились его разновидности, но более всего распространены два варианта. Между собой они отличаются набором продуктов и некоторыми особенностями приготовления. Рецепты помидоров по-чешски на зиму хороши для крупных плодов, которые не влазят в банки целиком.

  1. Рецепт с луком
  2. Набор продуктов
  3. Порядок работы
  4. Классический вариант
  5. Подготовка продуктов
  6. Процесс заготовки


Со временем появились его разновидности, но более всего распространены два варианта. Между собой они отличаются набором продуктов и некоторыми особенностями приготовления. Рецепты помидоров по-чешски на зиму хороши для крупных плодов, которые не влазят в банки целиком.

Популярные рецепты помидоров на зиму по-чешски пальчики оближешь

Мало кто знает, что салат из помидоров и перца по-чешски называется именно так. Часто хозяйки просто делятся им друг с другом, утверждая, что вкус получается — пальчики оближешь! Откуда появилось название, доподлинно неизвестно, но сам рецепт известен давно.

Со временем появились его разновидности, но более всего распространены два варианта. Между собой они отличаются набором продуктов и некоторыми особенностями приготовления. Рецепты помидоров по-чешски на зиму хороши для крупных плодов, которые не влазят в банки целиком.



Со временем появились его разновидности, но более всего распространены два варианта. Между собой они отличаются набором продуктов и некоторыми особенностями приготовления. Рецепты помидоров по-чешски на зиму хороши для крупных плодов, которые не влазят в банки целиком.

Набор продуктов

Понадобятся такие ингредиенты:

  • 3 кг спелых томатов округлой или удлиненной формы;
  • 1 кг красного или белого лука;
  • 1 кг сладкого перца красного или оранжевого цвета;
  • 5 крупных чесночин;
  • 10 горошин перца;
  • 2 ст. л. нерафинированного масла;
  • 1 ст. л. пищевой эссенции;
  • 6 ст. л. сахарного песка;
  • 3 ст. л. поваренной соли (не йодированной);
  • 2000 мл профильтрованной воды.

  • 3 кг спелых томатов округлой или удлиненной формы;
  • 1 кг красного или белого лука;
  • 1 кг сладкого перца красного или оранжевого цвета;
  • 5 крупных чесночин;
  • 10 горошин перца;
  • 2 ст. л. нерафинированного масла;
  • 1 ст. л. пищевой эссенции;
  • 6 ст. л. сахарного песка;
  • 3 ст. л. поваренной соли (не йодированной);
  • 2000 мл профильтрованной воды.

Особенности приготовления

Традиционный рецепт помидоров по-чешски на зиму из овощей включает только помидоры, лук и умеренное количество чеснока. На его базе были придуманы другие рецепты: пикантный с увеличенным количеством чеснока, ароматный с большим количеством зелени, особенно вкусный и красивый с болгарским перцем. Технология приготовления закуски тоже может отличаться: в одних случаях она готовится со стерилизацией, в других – без нее.

  • Помидоры для приготовления закуски целесообразно брать крупные, которые невозможно замариновать целиком. Но они не должны быть мягкими, испорченными, сильно перезревшими, иначе во время приготовления утратят форму.
  • Традиционная технология приготовления салата из помидоров по-чешски не требует их очищения, но многие хозяйки перед приготовлением закуски снимают с томатов шкурки, утверждая, что на вкусе закуски это сказывается благоприятно.
  • Нарезать помидоры необходимо специальным ножом, напоминающим пилу с частыми зубчиками. Такой прибор позволяет надрезать кожицу без усилий, в результате не приходится выдавливать много сока.
  • Чеснок для салата по-чешски можно раздавить плоской стороной ножа и мелко порезать или пропустить через пресс. Последний способ экономит силы и время, позволяет получить закуску с более пикантным вкусом, но делает маринад мутным.
  • Банки под салат из помидоров по-чешски необходимо простерилизовать, крышки к ним — прокипятить. Только так закуска не испортится долго.
  • Если рецепт консервов предусматривает их стерилизацию, банки лучше выбирать небольшого объема, одинакового размера.
  • После приготовления банки с закуской переворачивают и накрывают одеялом, оставляя их остывать в условиях паровой бани. Это необходимо для дополнительной консервации, благодаря чему заготовки лучше стоят, не портясь даже при комнатной температуре.
Читайте также:  Баклажан жизель f1: отзывы, фото

Через сутки банки с салатом можно убрать в кладовку или другое место, где в вашем доме обычно хранятся припасы на зиму.

Помидоры по-Чешски на зиму рецепты с фото пошагово

Если вы ищите рецепт помидор по Чешски на зиму, то для вас мы собрали на этой странице интересные рецепты и видео инструкции, как это можно сделать. Помидоры это всегда вкусно и полезно, а как приятно скушать их зимой!

На данный момент существует очень много различных способов изготовления солений, салатов, заготовок, но многие задаются вопросом как же сделать вкусные томаты на зиму? Тут на помощь придёт специальный рецепт по-чешски, который предназначен для зимнего хранения.
Для его изготовления подойдёт такой сорт как: «дамские пальчики», остальные сорта не совместимы с данной заготовкой, т.к не выдерживают долгого заточения зимой.
При выборе томатов всегда обращайте внимание на их целостность, а также размер. Лучше всего, чтобы они все были одинаковые и легко умещались в банке. Теперь дело за малым, останется добавить немного других овощей, дать настоятся и отправить на «зимнюю спячку». Также при выборе старайтесь взять только мелкие и продолговатые плоды, которые более лучше просолятся.
Для приготовления нам необходимо взять томаты и по желанию разрезать на части, но это не обязательно, если томат помещается в банку.
Не забывайте вначале промыть все томаты и выложить их на полотенце! Так лучше пропитается маринад. Возьми лук и очистите от кожуры нарежьте кольцами и добавьте в банку. Затем нам необходимо залить раствор нагретой воды и добавить в него соль и сахар, который необходимо перемешать добавить специи и масло. Весь маринад вначале доводят до кипения, а затем сразу же происходит заливка в банки.


В одну литровую банку обычно можно поместить следующие компоненты:

Пошаговое приготовление

  1. Помидоры для этой заготовки лучше брать спелые, сочные, но крепкие. Ярко – красного цвета. Болгарский перец возьмите тоже спелый и сочный, насыщенных цветов, чтобы заготовка была не только вкусной, но и красивой.
  2. Банки лучше всего брать литровые или 0,5 л. Поставьте их стерилизоваться, а пока займитесь подготовкой овощей.
  3. Овощи вымойте, удалите плодоножки, а из перцев еще и семена. Помидоры порежьте на четвертинки, перец – полукольцами. Лук и чеснок почистите, нарежьте лук тоже полукольцами, а зубчики чеснока оставьте целыми.
  4. В стерилизованные банки выкладываем слоями: сначала чеснок, насыпаем душистый перец, потом кладем помидоры почти до верха банки, после – болгарский перец и лук.
  5. Готовим маринад: в воду кладем соль и сахар, доводим на плите до кипения. Добавляем уксусную эссенцию и растительное масло. После этого держим на плите еще пару минут.
  6. Горячим маринадом заливаем банки с овощами. Ставим их стерилизоваться на 10-15 минут в зависимости от объема банки. Поллитровым банкам будет достаточно 10 минут, литровые стерилизуйте 15 минут.
  7. По истечении этого времени банки закатываем, укутываем в одеяло и оставляем остывать вверх дном.

У каждой хозяюшки есть свои секреты домашних заготовок, несмотря на это, существует ряд универсальных рецептов, которые нравятся всем без исключения. Среди наиболее любимых – простые и доступные варианты домашних заготовок, которые не требуют длительной термообработки. За счет того, что консервация проходит без стерилизации, экономится довольно много времени.

С учетом того, что обычно консервирование помидор – это основной процесс домашних заготовок из 20-30, а то и больше банок, то можно легко посчитать, сколько времени уйдет, чтобы стерилизовать каждую банку. Простой рецепт приготовления домашних помидорчиков без стерилизации должен понравиться многим, даже начинающим, хозяюшкам. Готовы такие помидоры будут примерно через 2 недели, однако если вы сумеете выдержать дольше, то заметите, что от этого они станут только вкуснее.
Ингредиенты:

  • Помидоры -2.5 кг.;
  • Перец острый – 1 шт.;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Укроп сухой стебли или семена – треть чайной ложки;
  • Соль – 1 ст. ложка;
  • Сахар – 2 ст. ложки;
  • Перец душистый горошком – 5-7 штук;
  • Перец сладкий – 1 штука;
  • Петрушка свежая – 1 пучок;
  • Уксус столовый 9% – 3 столовые ложки;
  • Лавровый лист – 2-3 штуки.

Консервация помидоров на зиму без стерилизации:

В первую очередь подготовьте банки и крышки — их необходимо стерилизовать. Для этого рецепта лучше всего использовать двух или трех литровые банки, так как будем использовать цельные помидоры. После того как все банки и крышки будут простерилизованы и высушены, необходимо позаботиться о том, чтобы в наличии были все необходимые продукты для консервирования помидоров по этому рецепту.

Количество продуктов в рецепте указано из расчета на одну трех литровую банку, поэтому не забывайте умножать необходимое количество продуктов на то количество тары, которое вы собираетесь заготовить. Помидоры очень хорошо промойте в холодной воде — переберите и уберите поврежденные.

Сладкий перец — можно брать и красный, и желтый, его необходимо хорошо помыть, очистить от семян и плодоножки. Сладкий перец режем на несколько частей — лучше всего четыре или шесть, в зависимости от размеров.

Чеснок очищаем и хорошо промываем.

Петрушку моем и даем стечь лишней воде.

Стручки горького перца моем и разрезаем пополам. Если они довольно большие, можно разрезать на три части.

На дно банки нужно уложить слоями: сухой укроп или семена, чеснок, часть подготовленного перца и петрушку. Петрушку лучше не резать мелко, а укладывать веточками. Сверху укладываем помидоры. Помидоры должны лежать плотно друг к другу, чтобы их поместилось большее количество. Когда банки будут наполнены до плечиков, укладываем оставшийся перец.

Пока укладываем овощи в банки, нагреем необходимое количество кипящей воды. Кипяток заливаем в банки — старайтесь лить по центру тонкой струйкой, чтобы банка не лопнула. Вода должна покрывать все овощи.

Подготовленные таким образом помидоры накрываем крышками и оставляем на 15-20 минут, пока они достаточно не прогреются. После этого сливаем воду в подготовленную просторную кастрюлю. Добавляем в воду сахар и соль, бросаем лавровый лист, перец горошком и уксус.

Доводим маринад до кипения и заливаем еще раз подготовленные овощи.

Также накрываем крышками и оставляем еще на 15-20 минут. После этого процедуру повторяем, доводим маринад до кипения, заливаем в банки и сразу же закатываем.

Подготовленные таким образом банки консервированных помидоров нужно перевернуть вверх дном и укутать в теплое одеяло или полотенце. Оставляем консервированные помидоры на зиму в таком виде до полного остывания — обычно это время занимает 10-12 часов.

Читайте также:  Бассейны для дачи вкапываемые: разновидности установка

Остывшие помидоры в банках переворачиваем и ставим в подходящее место для хранения. Помидоры можно будет пробовать уже через две недели, но лучше всего выдержать их не меньше месяца. Подавайте помидоры к любым гарнирам или используйте в качестве самостоятельной закуски.

Помидоры по чешски – вкусная закуска на зиму, которая пришла до нас из Праги. Но как ее приготовить? Предлагаем вашему вниманию два простых рецепта.

Помидоры “Дамские пальчики” 3 килограмма Чеснок 1 головка Сахар 6 ст.л. Уксус яблочный 1 ст.л. Соль 3 ст.л. Перец черный молотый 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л.

  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 15 минут

Петрушку моем и даем стечь лишней воде.

Способ приготовления помидоров по-чешски:

Помидоры тщательно промойте, удалите плоды на которых есть повреждения, сильные вмятины, подгнившие места. Нарежьте помидоры на аккуратные четвертинки, плодоножку обязательно нужно срезать.

Болгарский перец также промойте, срежьте плодоножку, удалите сердцевинку с семенами. Мякоть нарежьте не толстыми кольцами.

Репчатый лук почистите, нарежьте тонкими полу- или четверть кольцами.

Чеснок почистите от шелухи и меленько нарубите.

Банки, в которых планируется закрывать помидоры по-чешски, почистите с добавлением пищевой соды и обдайте кипятком.

В подготовленные таким образом баночки выложите слоями дольки помидоров, перец, лук и чеснок.

В кастрюле соедините воду, соль, сахарный песок, масло растительное и уксус. Добавьте в воду смесь перцев горошком (можно взять просто черный перец горошком). Доведите указанные ингредиенты для маринада до кипения и осторожно, не сильно быстро, залейте им овощи в банках.

Герметично закрутите банки, переверните, протрите насухо полотенцем и накройте чем-то теплым. Пусть баночки стоят до полного остывания, а затем переставьте их на полку кладовки или погреб для хранения.

Если часть растительного масла при заполнении маринадом или во время стерилизации попала на внешнюю сторону банки и стеклянная поверхность оказалась масляной, то промойте остывшие банки под теплой водой тряпочкой с добавлением сухой горчицы.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКАТКИ ВКУСНЫХ ПОМИДОРОВ ПО ЧЕШСКИ

Позвольте отрекомендовать Вам рецепт блюда, отлично гармонирующего со всеми возможными мясными и рыбными закусками. Помидоры, замаринованные по-чешски, превосходно подчеркнут вкусовые качества основных блюд. Предлагаю воспользоваться указанным ниже рецептом – по приготовлению этого блюда Вы ощутите себя истинным и полноправным гражданином старой доброй Праги. Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты:

На три килограмма помидоров:

  1. Помидоры (дамские пальчики)- 3 килограмма;
  2. Репчатый лук – 1 килограмм;
  3. Сладкий перец – 1 килограмм;
  4. Чеснок – 5 головок;
  5. Душистый перец – 5 головок.

Маринад для помидоров по чешски:

  1. Вода – 2 литра;
  2. Поваренная соль – 3 столовых ложек;
  3. Сахарный песок – 6 столовых ложек;
  4. Уксус – 1 столовая ложка;
  5. Растительное масло – 2 столовых ложек.

Способ приготовления:

1. Для начала перережем каждый помидор на 4 равные части (так как помидоры у нас “дамские пальчики”, их можно смело резать и не бояться, потому что они мясистые и твёрдые) измельчим чеснок, а лук и перец нарежем кольцами.
2. Затем укладываем слоями в банки: на дно банки впихиваем помидоры, далее лук, перец и чеснок.
3. Далее заливаем горячим маринадом.
4. Теперь ставим стерилизоваться наши помидоры, в большую кастрюлю с горячей водой (если у Вас банки 0.5, то стерилизуете 10 минут, если литровые, то 15 минут).
5. Закатываем, банки переворачиваем и укутываем до тех пор пока не остынут ( если маринад будет немного мутного цвета, то не стоит пугаться, это из-за чеснока ).

Рецепт мне понравился – получается вкусно и остренько. Хранить можно прямо при комнатной температуре. Пробовала делать и без масла – тоже вкусно и актуально для тех, кто масло не ест.

Несложный рецепт помидоров по-чешски на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 33 килокалорий.

  • Время подготовки: 12 минут
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Количество калории: 33 килокалорий
  • Количество порций: 40 порций
  • Сложность: Несложный рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Заготовки

Чеснок очищаем и хорошо промываем.

Помидоры по-Чешски на зиму рецепты с фото пошагово

Если вы ищите рецепт помидор по Чешски на зиму, то для вас мы собрали на этой странице интересные рецепты и видео инструкции, как это можно сделать. Помидоры это всегда вкусно и полезно, а как приятно скушать их зимой!

На данный момент существует очень много различных способов изготовления солений, салатов, заготовок, но многие задаются вопросом как же сделать вкусные томаты на зиму? Тут на помощь придёт специальный рецепт по-чешски, который предназначен для зимнего хранения.
Для его изготовления подойдёт такой сорт как: «дамские пальчики», остальные сорта не совместимы с данной заготовкой, т.к не выдерживают долгого заточения зимой.
При выборе томатов всегда обращайте внимание на их целостность, а также размер. Лучше всего, чтобы они все были одинаковые и легко умещались в банке. Теперь дело за малым, останется добавить немного других овощей, дать настоятся и отправить на «зимнюю спячку». Также при выборе старайтесь взять только мелкие и продолговатые плоды, которые более лучше просолятся.
Для приготовления нам необходимо взять томаты и по желанию разрезать на части, но это не обязательно, если томат помещается в банку.
Не забывайте вначале промыть все томаты и выложить их на полотенце! Так лучше пропитается маринад. Возьми лук и очистите от кожуры нарежьте кольцами и добавьте в банку. Затем нам необходимо залить раствор нагретой воды и добавить в него соль и сахар, который необходимо перемешать добавить специи и масло. Весь маринад вначале доводят до кипения, а затем сразу же происходит заливка в банки.


Помидоры по-чешски можно хранить и при обычной комнатной температуре, и в погребе. Самое главное, чтобы банки не стояли на свету, поэтому используют либо шкафчики, либо затемненные помещения. В таких условиях заготовку можно хранить несколько лет, хотя обычно ее съедают одной из первых.
Заключение

Ингредиенты на сорок порций

  • Помидоры 3 кг
  • Лук репчатый 800 гр
  • Болгарский перец 800 гр
  • Чеснок 150 гр
  • Душистый перец (количество на одну литровую банку) 5 шт.
  • Для маринада:
  • Вода 2 л
  • Соль 3 стол. л.
  • Сахар 6 стол. л.
  • Уксусная эссенция 1 стол. л.
  • Растительное масло 2 стол. л.

Остывшие помидоры в банках переворачиваем и ставим в подходящее место для хранения. Помидоры можно будет пробовать уже через две недели, но лучше всего выдержать их не меньше месяца. Подавайте помидоры к любым гарнирам или используйте в качестве самостоятельной закуски.

Ссылка на основную публикацию