31.12.2020

Хлебное дерево в Сибири, комнатное, фото и описание, в домашних условиях, видео

Где растет хлебное дерево?

Зона произрастания – тропический пояс в Южной Азии и островов Океании в Тихом океане. Объясняется это тем, что растение хлебное дерево любит теплый и влажный климат. Родиной его считается Новая Гвинея. Там растение обнаружили западные мореплаватели в конце 18 века. С тех пор оно распространилось по всему тропическому региону Земли. Предпринимались неоднократные попытки вырастить дерево в средних широтах. Они увенчались успехом только при создании особого искусственного микроклимата, копирующего субтропики.

Дома выращивают только сорт Джекфрут. Хлебное дерево как комнатное растение размножается через семена, так как черенками оно плохо приживается. Почву готовят, перемешав по две части песка с торфом и одну фракцию перегноя. Посадка осуществляется следующим образом:

Плоды

Фрукты, созревающие на хлебном дереве, имеют шарообразную или грушевидную форму. Они крупные — до 30 см в диаметре, весом 4 и более килограммов. Кожура состоит из множества мелких пирамидальных шишечек-шипов. Недозревшие плоды светло-зеленого оттенка, по мере поспевания они меняют цвет на желтоватый, потом становятся желто-коричневыми. Особенностью хлебного дерева является то, что во всех его частях находится латексный сок. Это млечная жидкость, выделяемая порами растения. Спелость фрукта определяют по небольшим капелькам, которые проступают на кожице. В разрезе плод имеет волокнистую структуру светлого оттенка.

В нем огромные запасы калия, фосфора, магния. Эти вещества снабжают организм энергией, укрепляют иммунитет. Употребление мякоти нормализует давление, положительно влияет на кровеносную систему. Большое количество витаминов С и Е стимулирует обновление клеток кожи, ускоряет выработку естественного коллагена.

Выращивание в комнатных условиях

Для выращивания в комнатных условиях подходит только особый сорт Джекфрут, плоды которого могут весить 18 кг. В высоту домашнее дерево достигает не более 2 м. Чтобы вырастить это растение в доме, желательно для начала приобрести специальный шкаф, именуемый гроубоксом (GrowBox), который поможет создать оптимальный климат.

Гроубокс необходим для выращивания дерева, в других условиях оно не приживётся

Черенки Джекфрута плохо укореняются. Целесообразно выращивать его только из семян. Но плоды этого растения крайне редко продаются в свежем виде, потому как непригодны для экспорта. По этой причине раздобыть посевной материал удаётся только при посещении одной из тропических стран, где встречается это дерево.

Извлечённые из фруктов семена сохраняют жизнеспособность на протяжении месяца. Выбирать их необходимо только из зрелых плодов в количестве нескольких штук.

Гроубокс необходим для выращивания дерева, в других условиях оно не приживётся

Фотогалерея

Хлебное дерево

Хлебное дерево и его плоды

Мякоть хлебного дерева

Туземец несет плод

Мякоть джекфрута

Неспелый плод в разрезе

Семена хлебного дерева

Саженцы джекфрута

Изучив хлебное дерево — фото и описание — невозможно не проникнуться к нему симпатией. Его обзор и история раскрывают значимость для человека.

Посадка дома

Вырастить в домашних условиях сородича маранга возможно. Для этого культивируют особый сорт, такой как джекфрут. Он менее неприхотлив и может приносить сбор, не достигая при этом высоты в многоэтажное здание.

Основные капризы джекфрута – это любовь к воде и теплу. Семена необходимо хранить при высокой влажности. Рассказывая, в каких условиях можно вырастить свою жамалистую растительность стоит обязательно отметить такой момент, как емкость.

Семя садим в просторную тару. Пересаживать ростки можно только в его первый год жизни, позже корневая система будет сформирована и может быть повреждена.

Рекомендуем! Джекфут хорошо приживается в почве, состоящей из торфа, перегноя и песка.

Иногда марангом именуют комнатный цветок, известный как пахира. Однако оно не плодоносит и лишь внешне похоже на своего большого брата. Советы по выращиванию-периодическая подкормка плюс достаточное увлажнение.

Посадка и выращивание джекфрута в домашних условиях это прежде всего увлекательный эксперимент, предоставляющий возможность наблюдать появление и развитие экзотического дерева в искусственно созданных в квартире тропиках. Не стоит ожидать появления цветков, завязей и фруктов в условиях закрытого грунта, однако, существуют небольшая вероятность получения урожая домашних джекфрутов при достаточном объёме почвы и качественном уходе.

Хлебное дерево. Плоды хлебного дерева. Описание растения

Это однодомное плодовое дерево, относящееся к семейству тутовых. Хлебное дерево из рода Artocarpus. Оно совершенно уникально, поэтому его не стоит путать с индийским аналогом, поскольку это разные растения.

Даже на вид весьма оригинально хлебное дерево. Почему так называется это чудо? Из его созревших плодов выпекают нечто, похожее на хлеб. Известный мореплаватель Джеймс Кук писал о том, что каждый, посадивший хлебное дерево, сделает гораздо больше для своей семьи, чем хлебороб, который всю жизнь трудится, обрабатывая поле.

Как кушать

Тутовые дает урожай круглый год. Отличная урожайность позволяет собрать за сезон от 150 единиц, а то и больше. Зрелый аналог дыни весит от 3 до 30 кг.

Определить поспел он или нет — легко. Стучим, если шум глухой, лучше подождать. Звонкий звук сигнализирует, что ягода готова к тому, чтоб ее использовать в пищу. Употребляют в сыром и в засахаренном виде.

Молодой фрукт образован из многочисленных сочных секций, внутри отделения находится одна семечка. Его вкус напоминает торпеду. Однако послевкусие насыщеннее и слаще.

Мякоть деревьев варят, сушат, запекают, и конечно, пекут хлеб. Огромное содержание крахмала-причина сравнения с картофелем. Часто готовят вкусные сухари, срок хранения которых дотягивает до двух-трех года.

оптимальное соотношение белков, сахар, углеводов
мало жира (как следствие низкая калорийность)
источник витаминов группы В
богат такими компонентами как магний, кальций, фосфор, калий, натрий, цинк
много клетчатки.

Хлебные рощи

Если уж говорить о связи древесных растений с каждодневной пищей людей — хлебом, то нельзя не вспомнить удивительную для нас породу деревьев с далеких Зондских островов и Океании. Это могучее долголетнее дерево с развесистой кроной издали напоминает наш дуб или каштан. Ботаники же нашли, что оно состоит в родстве с шелковицей и фикусом, относится, как и они, к семейству тутовых. Его назвали артокарпус. У местного населения оно известно под именем кемпедака, як, джакдерево, джекдерево или хлебное дерево.

Хлебное дерево (Breadfruit Tree)

И это не случайно. На его крепких ветвях, а то и на толстом стволе висят продолговатые кремово-золотистой окраски плоды длиной нередко около метра и до полуметра в диаметре. Обычно же они напоминают среднего объема тыкву. Вес некоторых «караваев» этого удивительного дерева превышает 20 килограммов. Правда, запах его свежих плодов весьма неприятен. Созревают они крайне неравномерно, поэтому их можно собирать почти круглый год — с ноября по август. Только с августа по ноябрь дерево набирает силы, цветет, растет, чтобы снова начать длительную урожайную страду.

Около 70 лет ежегодно плодоносят хлебные деревья. Каждое из них способно прокормить одного-двух человек, а пять-семь деревьев полностью обеспечивают питанием в течение года большую семью. Хлебные плоды содержат до 60—80 процентов крахмала, около 14 процентов сахара и немного меньше одного процента масла. По существу, готовое к выпечке тесто, даже чуть сдобренное маслом. В период «жатвы» все туземное население, от мала до велика, занято в хлебных рощах. Плоды снимают палками-рогатками, а потом короткими заостренными колышками по нескольку раз накалывают их, оставляя до следующего дня. Ночью мякоть плодов начинает бродить и всходить, словно тесто на дрожжах. К утру ее можно пускать в дело или заготавливать впрок. Для заготовки выкапывают ямы в метр глубиной и до полутора метров в диаметре, дно и стенки устилают камнями, а сверху — банановыми листьями. Освобожденную от кожуры мякоть укладывают, хорошо уплотняя, в ямы, а сверху накрывают листьями и камнями. Тесто не утрачивает вкусовых качеств до нового урожая.

Хлебное дерево (Breadfruit)

Со временем, когда закончится процесс брожения заготовленных плодов, яму по мере надобности открывают, берут необходимую порцию теста, добавляют в нее воду, кокосовое масло и тщательно разминают массу в деревянных корытах. Небольшие, с нашу буханку, порции теста, обернутые свежими листьями, пекут в печах или на раскаленных камнях. Приготовленный таким образом хлеб по вкусу почти не отличается от нашего. Древесный хлеб ценится не только вкусовыми качествами, но и как лечебно-диетический продукт, содержащий много витаминов группы В и Е. Употребляются в пищу и недозревшие плоды хлебного дерева, которые пекут в золе, как картофель.

Хлебное дерево обладает и другими ценными свойствами. Жители Океании с незапамятных времен пользовались лубяными волокнами, извлеченными из коры молодых хлебных деревьев, отличная желто-бурая их древесина шла на сооружение жилищ, мужские соцветия выполняли роль трута или фитиля, млечный сок вполне заменял клей, а сухие корни служили лекарственным средством. Даже листья этого удивительного дерева находили широкое применение. Крупные, кожистые, темно-зеленого цвета, они больше года украшают дерево, а постепенно опадая, приобретают очень красивую зеленовато-желто-пурпурную расцветку. Полинезийцы изготовляют из них легкие, прочные и изящные шляпы.

Хлебное дерево (Breadfruit Tree)

Вот оно какое хлебное дерево тропиков, чьи плоды, по предположению ученых, явились предшественниками и нынешнего хлеба. Одно из древнейших деревьев мира, оно жило и цвело еще в далекий меловой период в Гренландии и других суровых теперь краях нашей планеты, где геологами и палеоботаниками обнаружены многочисленные отпечатки его листьев, плодов и цветков. Росло оно в доисторические времена и в нашей стране. Теперь район выращивания хлебного дерева ограничен только тропиками юго-восточной материковой части Азии и многочисленных соседних островов. У нас оно издавна известно в оранжерейной культуре.

Ипользуемые на материалы:

С. И. Ивченко – Книга о деревьях

Хлебное дерево (Breadfruit)

Характеристика растения и его плодов

Ягоды хлебного дерева используются в народной медицине. Они очищают организм и укрепляют иммунитет. Само растение можно повстречать на территории Новой Гвинеи. В естественных условиях хлебное дерево достигает высоты 26 м. Его часто сравнивают с дубом.

Но данное растение отличается гладкой сероватой корой и утолщенными ветками. Фото демонстрирует уникальность данного растения.

Хлебное дерево сочетает перистые и цельные листочки, отличающиеся по степени опушения. В зависимости от условий произрастания, растение может быть листопадным или вечнозеленым.

Весной оно образует неприметные зеленые цветки, вначале появляются мужские, затем женские, представленные в виде крупных бутонов. Хлебное дерево (жамалистовое дерево, как его называют в народе) опыляют летучие мыши.

Когда растение начинает формировать завязи, его цветки превращаются в плоды, имеющие форму вытянутой дыньки. Хлебное дерево — очень интересное растение. В одних местах его плоды одиночное, в других — образуют грозди. В естественных условиях хлебное дерево дает хороший урожай.

Если правильно ухаживать за культивируемым растением, за сезон можно собрать 200 — 300 ягод. Особенность хлебного дерева в том, что оно плодоносит целый год.

Каждые 12 месяцев растение увеличивается на 80 — 90 см. Только образующиеся плоды имеют зеленоватый окрас. Ягоды растения, пригодные для употребления в пищу, имеют коричневый окрас. В зависимости от температурного режима, величина одной ягоды может достигать 25 — 27 см.

Чтобы понять, созрели плоды или нет, надо раскрыть их. Если они еще не совсем спелые, вы увидите белую мякоть с волокнами.

Хлебное дерево предъявляет высокие требования к условиям содержания. Его не выращивают в России и странах Ближнего зарубежья. В домашних условиях культивируют особый сорт — Джекфрут.

Хлебное дерево: фото и описание

Хлебное дерево, фото и описание которого вы можете посмотреть, – уникальная культура. Это крупное дерево, вырастающее до 25 метров. У него серая и твердая кора. Хлебное дерево может быть как вечнозеленым, так и листопадным. Чтобы дерево могло выжить, ему нужны условия с 1000 мм осадков в год, но оно в состоянии пережить три месяца засухи.

В 1787 году командир корабля «Баунти» Уильям Блай совершил экспедицию в Тихий океан. Он взял семена хлебного дерева на Таити. Но из-за отсутствия воды команда взбунтовалась: перевозимые семена требовали тщательного полива. Моряки высадили своего капитана в небольшой баркас и выкинули семена за борт. В 1962 году вышел фильм, посвященный этим событиям, – «Мятеж на “Баунти”», где роль лейтенанта Флетчера, возглавившего мятеж против Блая, сыграл Марлон Брандо.

2. Лимонное дерево

Эти комнатные растения можно выращивать из семян или черенков. Заполните горшок диаметром около 8 сантиметров хорошей почвой и посадите несколько семян, чтобы вокруг них было достаточно места. Обильно полейте их водой и накройте полиэтиленовым пакетом, который сохранит влагу. Поместите горшок в теплое место. После прорастания семян снимите пакет и поместите растения в светлое место, но не под прямыми солнечными лучами. Если вы решили выращивать цитрусовые из черенков, сначала укорените их. Затем поместите в горшки с торфом, смешанным с песком.

Растение следует поливать умеренно. Во время созревания плодов нужен более сухой субстрат. Оптимальная температура для выращивания составляет от 20 до 30 градусов. Лимонные деревья очень чувствительны к холоду.

Пересаживайте цитрусовые только тогда, когда они заполнят горшок корнями. Возьмите горшок немного больше и не вносите удобрения сразу после пересадки, подождите, пока растение приживется в новых условиях. И разместите его в кабинете — там сразу станет уютнее.

Фото: napalete.sk

«Капризы» хлебного дерева

Несмотря на капризность, хлебное дерево нормально переносит засуху, даже если ее длительность 3 месяца. Чтобы получать с растения хороший урожай, необходимо содержать его в условиях высокой влажности.

Растение не выносит заморозков. Если температура воздуха даже на некоторое время понижается до — 1 градуса, оно погибает. Жители Океании употребляют в пищу плоды. Порезанные на кусочки жареные ягоды по вкусу напоминают картофель, они пригодны для приготовления пышного теста. Некоторым людям нравятся недозрелые плоды.

Отдельные сорта спелых ягод по вкусу могут напоминать фрукты. Недостаток плодов в том, что они не пригодны для долгого хранения, их следует употребить в пищу сразу после очистки. Из ягод хлебного дерева получаются вкусные сухари. Любопытно отметить, что семена растения тоже пригодны для употребления в пищу, их варят и жарят.

крахмал;
белки;
углеводы.

Болезни жимолости: грибковые инфекции

В этой группе немалый список болезней, от которых страдает растение. К их развитию приводят неправильные условия выращивания культуры, дождливая погода.

Из-за этого ее поражают:

Рамуляриоз — пятнистость неправильной формы. Контур ее темный, середина коричнево-серая. При повышенной влажности участки могут быть с «пушистым» налетом. Листья отмирают, жимолость плохо растет. Для профилактики и лечения пригодятся 0,2% раствор Фундазола и раствор из мыла с медным купоросом (100 г на 10 л воды и немного мыла).
Церкоспороз распространяется в виде мелких красноватых точек. Листва сохнет, в дождливую погоду дополняется черным налетом – спорами грибка. Спасать жимолость лучше Фундазолом.
Мучнистая роса — белый налет начинает покрывать листовые пластины, побеги. Затем проступают черные пятна. Веточки искривляются, листва становится бурая, сохнет. Важно своевременно удалять сухую листву, побеги, любые остатки растений. Из препаратов подойдут для обработки «Тиовит», «Чистоцвет», «Раек».
Морозобоины. Иногда после зимовки на ветках появляются трещины. В них поселяется грибковая инфекция. Она провоцирует засыхание побегов. Поэтому весной кустарник внимательно осматривают и проводят санитарную обрезку, удаляя ветки с трещинами. После этого жимолость опрыскивают раствором бордосской жидкости.
Рак. Болезнь проявляется в виде ран на коре. Такая щель увеличивается в размере, что приводит к усыханию ствола. Все поврежденные побеги обрезают и сжигают. Места среза обрабатывают раствором медного купороса в 5%, масляной краской. Для профилактики и спасения жимолости ее опрыскивают бордосской жидкостью.
Туберкуляриоз. Это усыхание побегов кустарника, которое начинается с появления бордовых бугорков. В июне начинается засыхание листвы и веток, а в конце лета приходит вторая волна красноватых бугорков. Грибок способен зимовать в ветках. Пораженные побеги обрезают, уничтожают, куст опрыскивают препаратами меди.
Почернение побегов. Ветки жимолости будто покрывает мелкая сажа – это споры грибка. Все почерневшие побеги удаляют. Лучший вариант профилактики – весеннее опрыскивание куста бордосской жидкостью.

Все грибковые болезни – очень заразные. Поэтому при первых признаках инфекции на одном растении нужно осмотреть все кустарники, предпринять профилактические меры.

Вредители жимолости

Вредители не менее опасны, чем заболевания. Они питаются листьями, соком и плодами растений. Многие насекомые переносят инфекции.

Кто ест жимолость:

Жимолостная пальцекрылка (фото справа). Гусеница вредителя живет в плодах жимолости, питаясь их мякотью и семенами. Для борьбы с пальцекрылкой используют препарат «Элексар».
Клещ. Паутина на жимолости – главный признак поражения растения вредителем. Сами клещи мелкие, четверолапые, коричневого цвета. Питаются соком растений. При заражении клещами листья краснеют, увядают и усыхают. Для борьбы с вредителем используют препарат «Фироверм» или отвар одуванчиков.
Тля. Мелкие светло-зеленые мушки питаются соком листьев. Это приводит к их увяданию и усыханию. Борются с тлей с помощью народных средств (отвара полыни, мыльного раствора) или покупных препаратов, например, «Фуфанона».
Щитовки. Питаются соком побегов. Личинки вредителя вылупляются из яиц весной и расползаются по стволу дерева. Позже они теряют подвижность, покрываются твердой оболочкой и остаются под ней до конца жизни. Через 1,5-2 месяца после образования щитка вредитель откладывает личинки, которые остаются под оболочкой, питаясь соком растения. Щитовки нередко становятся причиной гибели жимолости. Для профилактики и борьбы с вредителями используют специальные препараты, например, «Рогор».
Полосатый пилильщик. Серо-зеленая с черными точками на спине гусеница этого насекомого питается листьями, прогрызая в них дыры. Чтобы избавиться от вредителя, растение опрыскивают препаратом «Децис».
Листовертка (фото справа). Гусеницы бабочек-листоверток питаются молодыми листьями и почками растений. Для борьбы с вредителями используют препарат «Кемифос».
Листовой минер. Насекомое напоминает небольшую муху с желтым тельцем и темными прозрачными крыльями. Вредитель прогрызает ходы в листьях, питаясь соком. На листовых пластинах образуются сухие коричневые полоски. Вредитель приводит к преждевременному опаданию листьев и ухудшению декоративной ценности жимолости. Для борьбы с ним используют препарат «Элексар».
Моль-пестрянка. Длинные зеленые гусеницы питаются листьями. Они селятся на внутренней стороне листовой пластины в прозрачных пленочных минах овальной формы. Атака моли приводит к усыханию и скручиванию листьев, а также их преждевременному опаданию. Для устранения вредителя жимолость опрыскивают «Фуфаноном» весной и в конце лета.

В большинстве случаев неестественные изменения листьев или ветвей жимолости свидетельствуют о ее поражении болезнями или вредителями. Прежде чем приступить к использованию покупных препаратов, следует правильно идентифицировать заболевание, сопоставив его признаки с описаными симптомами.

Крыжовниковая пяденица

Представляет собой большую светлую бабочку. Она откладывает огромное количество яиц, из которых появятся гусеницы. От них зеленую массу спасти сложно, насекомые обгладывают листья до самого скелета. Личинок бабочки насчитывают более 10 разновидностей.

Борьба: опрыскивание данными препаратами — «Фитоверм», «Актеллик», «Карбофос» и «Фуфанон».

Щитовки живут почти на всех ягодных кустарниках, они не прочь полакомиться плодами деревьев, некоторые из них встречаются на комнатных цветах. В весеннее время года, проснувшиеся личинки, моментально распространяются по саду. Они начинают высасывать сок, в результате растения погибают.

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка...