Огурец-лимон (хрустальное яблоко) – особенности растения, видео

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Огурец-лимон хрустальное яблоко – ФОТО и выращивание

Лимон-огурец сорт «Хрустальное яблоко» – посадка и уход

Когда летом ко мне на дачу приезжают гости, то сильно удивляются, видя там растущие на огуречных плетях «лимончики».

КАК ВЫГЛЯДИТ РАСТЕНИЕ ОГУРЕЦ-ЛИМОН

Поначалу плоды этих огурцов-лимонов выглядят как зеленые, слегка опушенные шарики. Потом они становятся молочно-белыми. А когда созревают, приобретают ярко-желтую окраску. И по цвету, и по размеру, и по форме – вылитые лимоны! Хотя на вкус – обыкновенные огурчики!

У огурца-лимона есть еще одно название – хрустальное яблоко. Откуда оно возникло, вы поймете, если разрежете спелый плод пополам. Светящаяся белая мякоть и полупрозрачные косточки в кристально чистом соке напоминают грани хрусталя.

Кусты огурцов-лимонов вырастают мощные, с побегами длиной до 5 м, покрытыми крупной резной листвой. Из-за внушительного размера их называют иногда огуречными деревьями.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

УПОТРЕБЛЕНИЕ ПЛОДОВ ХРУСТАЛЬНОГО ЯБЛОКА

Плодоносит культура со второй половины лета до первых осенних заморозков. С каждого куста мы с супругой собираем до 10 кг сочных плодов (длиной до 8 см и весом по 50 г). В свежем виде добавляем их в салаты. (Горечи, как в огурцах, в них никогда не бывает.) А на зиму солим и маринуем, закатывая в банки.

Огурцы-лимоны богаты витаминами и минералами, эфирными маслами. Диетологи советуют употреблять их людям, желающим похудеть. Ведь плоды эти содержат мало калорий и много клетчатки, которая заполняет желудок и создает ощущение сытости. А еще огурцы-лимоны обладают лечебными свойствами: снижают уровень холестерина в крови, укрепляют сердечно-сосудистую систему, регулируют обмен веществ в организме.

Огурцы, маскирующиеся под лимоны

ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ПОСАДКИ ХРУСТАЛЬНОГО ЯБЛОКА

Для выращивания огурцов-лимонов следует выбирать светлое, защищенное от ветра место на участке. Почвы растение любит плодородные, легкие (легкосуглинистые, супесчаные), не г кислые, хорошо дренированные. Подойдут грядки, где прежде размещались посадки лука, помидоров, картофеля, капусты, бобовых, сидератов. Но не сажайте культуру после огурцов, тыкв, кабачков, патиссонов, так как у них общие болезни и вредители.

Осенью грядку под культуру перекопайте и внесите в почву по 20-30 г сульфата калия и суперфосфата, по ведру компоста или навоза на 1 кв. м. При весенней перекопке внесите еще 20 г селитры.

ПОСАДКА И УДОБРЕНИЕ ОГУРЦА-ЛИМОНА

Сажать огурцы-лимоны можно как рассадой (возрастом 1-1,5 мес.) в начале июня, так и семенами в открытый грунт в середине мая. Семечки углубляйте в почву до 2 см. Между растениями оставляйте интервалы 0,5-0,9 м.

В теплице пустите плети подниматься по шпалерам, потом перегните их через верхнюю проволоку, и они будут расти дальше по направлению вниз. В открытом грунте плети следует распластать по земле, подостлав под них солому.

С началом цветения подкормите огурцы-лимоны азофоской (1 ст. л. на 10-литровое ведро воды) и внесите под каждый куст по 0,25 л жидкого коровяка. После появления плодов удобряйте растения через каждые 1,5-2 недели нитрофоской (2 ст. л. на ведро воды) и жидким коровяком, также по 0,25 л на куст.

ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА КУЛЬТУРОЙ ОГУРЦА-ЛИМОНА

В холодные ночи плети, лежащие на земле, прикрывайте. Огурец-лимон хорошо растет при температуре 25-30° тепла, любит влажность. Если температура опускается ниже 10°, то культура прекращает рост.

Поливайте молодые растения теплой водой 1-2 раза в неделю. В период плодоношения – 2-3 раза в неделю.

В открытом грунте огурцы-лимоны опыляются ветром или насекомыми.

В тепличных условиях вам придется опылять их кисточкой, перенося пыльцу с более крупных мужских цветков на мелкие женские (с завязями в виде малюсеньких горошин). И будьте осторожны, культура легко переопыляется с обыкновенными огурцами! Посадив их рядом, вы потеряете сорт!

Огурцы-лимоны я выращиваю уже 5 лет подряд. Особенно радует, что культура не гибридная, а потому ее семена можно использовать для посадки на следующий год. Именно так я и поступаю. А еще щедро раздаю семена друзьям. Считаю, что растение это заслуживает самого широкого распространения среди садоводов нашей страны.

Хрустальное яблоко, или огурец-лимон

Хрустальное яблоко (Cristal Apple) этот сорт огурца выведен английскими селекционерами. Он вобрал в себя все самое полезное от своих собратьев огурцов обыкновенных.

“Хрустальным” его назвали благодаря кристально чистой лечебной влаге, содержащейся в его плодах.

Хотя огурец-лимон и экзотическое растения для нас, но многие дачники отводят ему почетное место на своих участках.

Что такое огурец-лимон?

За поразительное внешнее сходство с лимоном необычный сорт получил второе название – огурец-лимон.

Причем, его плоды меняют окраску по мере созревания. Молодые огурчики изумрудно-светло-зеленые, округлые с нежной кожицей, тонким приятным ароматом и вкусом, слабо опушены – как персик. Затем они становятся белыми, а мякоть более насыщенной по вкусу. И только к концу роста приобретают ярко-желтый лимонный цвет.

Растение имеет мощное строение куста, длина плетей может достигать 5 м и более! Вот почему его еще называют огуречным деревом. За сезон с каждой такой пятиметровой плети собирают 15-20кг хрустящих, сочных и душистых плодов.

Особенности хрустального яблока, или огурца-лимона

Огурец-лимон опыляется насекомыми и ветром. Завязи на женских цветках малозаметны, размером с мелкую горошину. Мужские – несколько крупнее. Это имеет значение при выращивании растения в комнатных условиях, где придется опылять его вручную. Пыльцу переносят кисточкой с мужского цветка на женский.

Растение очень декоративно. Посаженное осенью в горшочки прекрасно растет на подоконнике всю зиму, изумляя резными ярко-зелеными листьями и крупными плодами-лимонами.

Агротехника и уход

Данный сорт огурца может расти на любых почвах, предпочтительнее – на легких, хорошо удобренных. Рассаду высаживают в марте-апреле. Если хотите садить сразу в грунт, это нужно сделать в мае-июне, в один ряд на расстоянии 50-60 см друг от друга. Культура теплолюбива, лучше всего растет при +25 . +30 град. До цветения растения поливают умеренно, по 3-4 л 1 кв. м, во время цветения поливают более обильно.

В ясные дни лучше лить воду под корень, во избежание солнечных ожогов на листьях.

Дальнейший уход – это рыхление почвы, уничтожение сорняков и поливы.

Плоды-целители

Освежающий вкус плодам огурца-лимона (Хрустального яблока) придают очень полезные органические кислоты, а неповторимый аромат придают эфирные масла. Огурцы-лимоны возбуждают аппетит, обладают желчегонным и мочегонным действием, регулируют работу желудка, печени, почек, улучшают обмен веществ, помогают растворению почечных камней. Британские медики рекомендуют чаще есть такие огурцы пожилым людям, страдающим атеросклерозом, детям и людям, ослабленным после долгой болезни.

В Хрустальном яблоке много витамина С, который усиливает сопротивляемость организма инфекциям, придает ощущение свежести, энергичности. Благодаря низкой калорийности и лечебным свойствам огурцы-лимоны полезны при ожирении и нарушении обмена веществ.

Они очищают и омолаживают кровь, выводят из организма шлаки, холестерин, улучшают память. Сок благотворно влияет на кожу: при регулярном протирании исчезают веснушки, угри, пигментные пятна, устраняется сухость.

Огурец-лимон для украшения стола

Новичек может решить , что огурец-лимон хорош к чаю, но увы это не так. Оригинальные плоды используют свежими в салатах, винегретах, изысканных закусках. Особенно эффектно смотрятся они в зимнее время, на праздничном новогоднем столе.

Хороши огурцы-лимоны и для заготовок. Ведь они сохраняют свою экслюзивную форму, цвет и аромат при любом виде переработки: консервировании, солении, мариновании.

Посадите у себя на даче огурец-лимон и не пожалеете.

Огурец-лимон (хрустальное яблоко) — особенности растения, видео

в САДОВОДАМ 20.03.2019 0 42 Просмотров

Огурец-лимон (хрустальное яблоко) дает плоды округлой формы, похожей на лимон. Плодоносит все лето и с одного куста за сезон вырастает 10-12 кг урожая. Выращивают в теплице, но можно и в открытом грунте. Опыляется насекомыми.

Экзотическое растение огурец-лимон (хрустальное яблоко)

Огурец-лимон (хрустальное яблоко) получил такое название за счет своего внешнего вида. В этом растении скомбинированы все полезные свойства огурцов. Плоды содержат в себе кристально чистую влагу, за что растение называют хрустальным. Полностью созревшие плоды хрустального яблока внешне и вправду похожи на лимон, но на вкус не имеют ничего общего с ним.

Данный вид огурца все еще считается экзотическим растением ввиду своего нетипичного внешнего вида. Но некоторые дачники уже добавили экзотики на огород. Растение обладает большой энергией роста, быстро заполняя собой выделенный участок.

Плоды у хрустального яблока средние по размеру, округлой формы. Внутри плодов содержится нежная мякоть с полупрозрачными косточками. По мере созревания цвет плодов может отличаться. Незрелые огурцы имеют нежно-зеленый окрас и легкий пушок, как у персиков. Позже плоды приобретают белый окрас, а на последних стадиях созревания становятся лимонно-желтого цвета.

Огурец-цитрон имеет относительно толстый стебель и крупные листья. Стебель огурца-лимона достигает 5 м в длину. Сорт кристальное яблоко относится к растениям средней спелости, для него характерно продолжительное плодоношение, вплоть до первых заморозков. Растение дает большой урожай, за сезон выходит 10-12 кг плодов. Цвести огурец-лимон начинает через месяц-полтора. Сбор урожая начинают в середине лета.

Читайте также: Чем полезен лимон для организма человека?

Выращивание огурлимона

Самый распространенный способ выращивания огурлимона – рассада. Растение любит влагу и тепло. Семена для рассады высеивают ранней весной.

Семенами растение выращивают поздней весной. Семена сажают в открытый грунт глубиной на 2 см. Промежуток между растениями должен быть не менее 1 м. Когда отрастают плети, их растягивают по земле и подкладывают под них солому.

Стебли огурца-лимона активно разрастаются по выделенной территории, поэтому при расстоянии между растениями в рядах менее 1 м, как и у обычных огурцов, есть риск снижения урожайности.

Растение опыляется насекомыми и ветром, поэтому при выращивании огурлимона в теплице опыляют растение самостоятельно. Для этого используют кисть и переносят пыльцу с мужского цветка на женский.

Часто огурец-лимон выращивают как декоративный. При таком выращивании лучше всего высаживать растение около забора, чтобы оно могло плестись по нему. Забор не будет препятствовать солнечным лучам, что хорошо скажется на количестве урожая.

Выбор места для посадки на огороде

Лимонный огурец прекрасно чувствует себя на светлых участках без сквозняков. Растение предпочитает легкие, не кислые почвы. Но приживется почти на любых других.

Огурец-лимон сажают на грядках, где ранее рос лук, томаты, картофель, капуста и бобовые. Но крайне нежелательно делать это там, где прежде выращивались огурцы, тыквы, кабачки и патиссоны. Это связано с тем, что у культур общие вредители и болезни.

Если почва на участке тяжелая и кислая, ее предварительно улучшают с помощью перегноя, песка либо компоста.

При выборе места для посадки огурца-лимона избегают участков с залеганием грунтовых вод поблизости. Предпочтительная температура – +25-30°C , а влажность – 70-80%. При температуре ниже 12 °C растение прекращает расти.

Читайте также: Выращивание ржи и яровой, и озимой: возможность постичь древнее ремесло предков

При посадке огурца-цитрона на прогретую почву ее обязательно мульчируют, чтобы предотвратить быстрое испарение влаги. Растение тяжело переносит холодные ночи, поэтому на этот период его укрывают с помощью тента из полиэтиленовой пленки.

Огурец-лимон (хрустальное яблоко) любит влагу. Во время цветения и плодоношения его потребность во влаге возрастает. Поэтому первое, за чем нужно внимательно следить – оптимальный показатель влажности почвы и воздуха. Поливают растение умеренно, а во время цветения – немного больше. Помимо полива почву регулярно взрыхляют и изредка пропалывают сорняки.

Почва всегда должна быть увлажненной. Капельный полив помогает снизить риск поражения растения переноспорозом. Полив осуществляют под корень. При поливе под палящим солнцем стоит избегать попадания воды на листья, это может привести к ожогам. Если огурец-лимон выращивают в районе, для которого характерны холодные ночи, лучше избегать вечерних поливов. Это может спровоцировать заболевания.

Следует избегать сильного напора воды при поливе, это может навредить растению. Оптимальный вариант – обычная лейка.

Помимо всех стандартных процедур, растение регулярно удобряют. Первый раз огурец-лимон удобряют, когда он начинает цвести. Во время плодоношения растение подкармливают несколько раз с перерывами по полторы недели. Финальную порцию удобрения вносят за несколько недель до последнего сбора урожая. Для подкормки подойдут настои на травах.

Читайте также: Польза и вред от употребления тыквенного сока

Заболевания

При неправильном уходе огурец-цитрон подвержен таким заболеваниям:

Если одно из растений заболело, его выдергивают из грядки и сжигают. Иначе лимонные огурцы по соседству также поразит заболевание.

Сбор урожая

Сбор урожая начинают при достижении плодами 8-9 см в длину и массы в 50 г. Уже с этого момента их можно употреблять в пищевых целях. Если все условия выращивания соблюдены, растение будет радовать большими порциями урожая.

Огурцы-лимоны срывают по мере созревания. Каждые 2 дня грядку внимательно обследуют на наличие поспевших плодов. Если этого не делать, созревшие огурцы-лимоны не дадут вырасти новым плодам.

При наступлении первых заморозков, весь оставшийся урожай собирают. Собирать плоды лучше всего рано утром или поздно вечером. При сборе урожая важно не повредить плети, желательно и вовсе их не беспокоить.

Собранный урожай хранят в прохладном месте, где нет доступа палящим солнечным лучам. Срок хранения огурца-лимона составляет полторы недели.

Огурец-лимон на грядке — видео

Огурец или лимон? Огурец-лимон!

Сорт огурца Хрустальное яблоко, выведенный селекционерами из Англии, в народе больше известен как огурец-лимон. От этих двух культур он взял только самое лучшее, а «хрустальным» его прозвали потому, что мякоть его плодов наполнена кристально чистой структурированной водой, обладающей чудесными лечебными свойствами. У наших зарубежных коллег этот сорт пользуется вполне заслуженной любовью, а вот в России его выращивают разве что дачники-любители овощной экзотики.

Хрустальное яблоко удивительно похож на обыкновенный лимон, что и обусловило его второе название — огурец-лимон. При этом его плоды приобретают характерную желтую окраску далеко не сразу, а по мере созревания. Молодые огурцы обладают светло-зеленой кожицей с изумрудным отливом, покрытой легким пушком. Их мякоть по вкус немного напоминает огурец, но отличается от последнего особым тонким вкусом и ароматом. По мере созревания плоды меняют цвет с пастельно-зеленого на белый, а уже под конец вегетации приобретают янтарно-желтый окрас.

Куст у огурца-лимона по-настоящему мощный: в отдельных случаях длина плетней может превышать 5 метров! Поэтому-то его зачастую называют огуречным деревом. С одного такого «деревца» за летний сезон можно получить от 15 до 20 килограммов ароматных, сочных и хрустящих плодов.

Опыление у этого сорта огурца происходит с помощью ветра и пчел. Завязи на женских цветках практически незаметны, размером они не больше маленькой горошины. Мужские цветочки отличаются более выдающимися размерами. Важно уметь различать их между собой в случае, если вы планируете выращивать данный необычный огурец в своем домашнем огородике. Тогда опыление придется осуществлять вручную: пыльцу с цветка мужского рода переносят на обычной кисточке на женский.

Растение Хрустального яблока отличается неприхотливостью и декоративностью. К примеру, осенью вы можете пересадить огуречный кустик в просторный горшочек и поставить его на южный подоконник. И тогда вы всю зиму будет наслаждаться видом темно-зеленых резных листочков и регулярно собирать урожай увесистых плодов-лимонов.

Огурец-лимон непривередлив и к условиям произрастания на грядке, хотя и предпочитает легкие, щедро удобренные почвы. Рассаду высаживают во второй половине мая, а при безрассадном методе выращивания семена сеют в грунт в конце мая в один ряд с расстоянием между семенами от 50 до 60 сантиметров друг от друга. От огурца Хрустальное яблоко унаследовало его теплолюбивость: оно лучше всего развивается при +25. 30 градусов. До начала цветения растения поливают раз в неделю и очень умеренно (от 3 до 4 литров на метр квадратный посадок), а в период закладки цветков и появления завязей поливочную норму удваивают. В солнечные деньки полив проводят под корень, чтобы предотвратить появление солнечных ожогов на листочках. Остальной уход заключается в систематических рыхлениях, регулярном избавлении от сорняков и одной-двух подкормках травяным настоем.

Освежающим вкусом сорт огурца Хрустальное яблоко обязан ценным огуречным кислотам, а уникальный аромат его плодам придают эфирные масла. Их сочная мякоть обладает способностью стимулировать аппетит, производит мягкий послабляющий, желчегонный и мочегонные эффекты, нормализует функционирование желудка, а также улучшает обменные процессы в организме. Британские врачи особенно рекомендуют включать подобные огурчики в рацион пожилым людям, страдающим от атеросклероза, а также детям и людям, перенесшим тяжелую болезнь.

Благодаря высокому содержанию витамина С, регулярное употребление плодов огурца-лимона увеличивает работоспособность, повышает устойчивость организма к инфекциям и дает заряд невероятной бодрости и хорошего настроения. А низкокалорийность этого овоща делают его идеальным продуктам для включения в диеты для коррекции веса и обмена веществ. Кроме того, огурец-лимон очищает и омолаживает кровь, выводит из тела токсины, шлаки, вредный холестерин и укрепляет память. Его сок также применяют наружно: им протирают лицо для избавления от веснушек, угрей, пигментных пятен и устранения сухости.

В целом, его оригинальные плоды можно употреблять также, как и простой огурец: добавлять их в свежем виде в салаты, винегреты, разного рода овощные закуски. Они станут настоящим гвоздем программы на новогоднем столе среди скучных тазиков с оливье и жареной курочкой. Ведь лимонные огурчики сохраняют не только форму, но и все свои вкусовые и питательные свойства при любом типе переработки: мариновании, солении или консервировании.

Семена и саженцы.
Статьи о редких сортах

Родиной огурца считается Индия, где имеются сведения о первичном его введении в сельскохозяйственную культуру. Из огромного количества сортов огурцов, имеющих практическое применение, в основном, используются сорта с плодами преимущественно вытянутой, цилиндрической или овально-цилиндрической формы. Но встречаются сорта также с овальными, округлыми, яйцевидными плодами. Некоторые нетрадиционные формы огурца с некрупными шарообразными плодами распространены в Гималаях.
Пожалуй, единственный сорт огурца с шаровидными плодами, который прижился в Европе – это “CRYSTAL APPLE” (“Хрустальное яблоко”). Именно его семена можно обнаружить в продаже в магазинах Западной Европы. Попав в Россию, этот сорт получил своё второе, народное, название – “огурец-лимон” по поразительному внешнему сходству с плодами лимона. Сходство это чисто визуальное и никакого отношения к лимону огурец, естественно, не имеет. Поэтому пусть оставят свои желания фантазёры-огородники, решившие попить чайку с лимоном-огурцом. Впервые огуречные посадки “Хрустального яблока” появились у меня на участке в 1995 году. Перенесённое из южного региона растение районировалось мной за этот период восьмикратным воспроизводством с проведением отбора в направлении закрепления признаков женского строения цветков. В связи с тем, что по своей природе огурец является растением короткого дня, при переносе этого сорта в условия Московской области с более суровым климатом и другим режимом освещённости в первые годы вырастало большое количество растений с цветками чисто мужского типа. Ощутимые результаты по переориентации сорта в женском направлении стали появляться при пятой репродукции. Одновременно скажу, что при акклиматизации некоторых сортов дынь, патиссонов, тыкв и других однодомных представителей семейства тыквенных приходится вести работу именно в этом направлении.
Огурец “Хрустальное яблоко” (“огурец-лимон”) имеет мощное строение куста (примерно, как у сорта “Суперазия”). Основной стебель несколько толще, а лист крупнее, чем у многих традиционных сортов. Длина главного стебля может достигать 4-5 м, поэтому при выращивании огурца на шпалерах (шпагатах) в теплице главный стебель, достигнув высоты верхней, несущей шпагаты, проволоки, перекидывается вниз, и далее растение выращивается в свисающей форме. Формировка кустов при выращивании на шпалерах – в один стебель. Пасынки по всей длине главного стебля чеканятся на завязь над первым или вторым листом. Множество круглых и округло-яйцевидных плодов образуется как на главном стебле, так и на пасынках. Этот сорт обладает огромной энергией роста и высокой урожайностью. На увеличение урожайности большое влияние оказывает загущённость посадок. При выращивании в теплице в вертикальной культуре ближе, чем на 1 м в строчке растения сажать не рекомендуется.

Например, у Вас грядка длиной 3 м и шириной 1 м. При выращивании в две строчки более 6 растений на этой грядке сажать нецелесообразно, т.к. из-за слабой освещённости внутри кустов резко снижается урожайность.
Это условие общепринято для огурцов вообще. Естественно, “огурец-лимон” можно выращивать и в стелющейся форме, высадив рассаду в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков.
Огурец “Хрустальное яблоко” – растение однодомное с мужскими и женскими цветками. Тем, кто будет выращивать этот сорт с целью получения семян при ручном опылении, обращаю внимание на то, что завязи на женских цветках малозаметны и, чтобы отличить мужской цветок от женского надо внимательно присмотреться: завязь на женском цветке выглядит как мелкая круглая горошина.

Агротехника у “Хрустального яблока” традиционна. Это растение очень влаголюбивое. Площадь листовой пластины большая, поэтому влагоотдача через лист высокая. Критический период в требовательности к влаге наступает во время массового цветения, образования завязей и плодоношения. Поэтому поддержание оптимального режима влажности почвы и воздуха необходимо. Надо стремиться к тому, чтобы земля была всегда лишь слегка влажной. Поливать лучше в борозды или под корень, чтобы вода не попадала на лист во избежание солнечных ожогов и развития болезней. Несмотря на то, что “огурец-лимон” проявил себя, по сравнению с известными сортами, устойчивым к похолоданию и болезням, всё равно, не рекомендуется поливать его дождеванием на листья, т.к. и “на старуху бывает проруха”!
Огурец “Хрустальное яблоко” представляет интерес своими оригинальными округлыми и округло-яйцевидными плодами, имеющими вкус обыкновенного огурца, хрустящими, сладкими и душистыми.
Плоды в молодом возрасте имеют лёгкое белое опушение и применяются в пищу в стадии зеленцов размером, примерно, 7-8 см в длину и весом

50 г. Область применения у них традиционна для всех огурцов. “Огурец-лимон” зацветает на 30-40 день после появления всходов и проявляет себя как сорт среднего срока созревания.
Экстравагантным свойством этого сорта является превращение зеленцов в “лимоны”. Почти что феерически, по мере созревания семенники приобретают форму и цвет настоящего лимона – не отличишь!
Вот откуда это второе название сорта. Итак, “Хрустальное яблоко” – это устойчивый сорт огурцов с шаровидными и округло-яйцевидными плодами, дающий 8-10 кг удивительных плодов с одного растения за сезон и плодоносящий до заморозков. Это не отдельный вид, т.к. свободно переопыляется с другими сортами. Склонности к гермафродитизму (обоеполые цветки) и партенокарпии не имеет. Полноценные семена могут быть получены от первоначального растения только при условии изоляции от пыльцы растений других сортов огурцов. Всегда приятно бывает вырастить что-то нетрадиционное на своём участке. Попробуйте и Вы вырастить этот интересный сорт.

Огурец-лимон: экзотика на огороде

Выведено множество сортов огурцов, которые отличаются сроком созревания, формой, размерами, окраской, степенью урожайности, устойчивостью к вредителям и заболеваниям. На дачных участках и огородах в основном выращиваются огурцы овальной, цилиндрической формы.

Однако немногие знают, что есть экзотические сорта огурцов, плоды у которых могут быть и округлыми, и яйцевидными. Если у вас есть желание удивить знакомых и родственников, накормив их необычного вида и вкуса овощем, мы расскажем вам об особенностях выращивания огурца-лимона.

Огурец-лимон: описание растения

Наверное, вас удивит подобное двойное название для овощной культуры. Однако изумление будет длиться лишь до той поры, пока вы не увидите, как выглядит зрелый огурец-лимон на фото. По внешнему виду огурцом его назвать сложно – цвет, размер и форма делают его похожим на лимон. Однако вкус у овоща такой же, как у обычных собратьев – хрустящий и сладкий, тонкий и ароматный.

Растение имеет очень мощные плети, достигающие длины до 5-6 м, и крупные листья. Из-за невероятно больших размеров его иногда называют огуречным деревом. А вот еще одно имя – «Хрустальное яблоко» (Crystal Apple) – этот сорт огурцов получил потому, что зрелая мякоть, нежная, на вид светящаяся белая, с почти прозрачными косточками в кристаллическом соке, похожа на грани хрусталя. Именно под таким названием данная разновидность известна в Западной Европе.

Сорт этот среднеспелый, отличается длительным плодоношением и высокой урожайностью – за сезон с одного куста можно собрать от 8 до 10 кг огурцов. Зацветает спустя 30-40 дней после появления всходов. Урожай начинают убирать со второй половины лета. Плодоношение иногда продолжается вплоть до первых заморозков.

Опыление растения происходит благодаря насекомым и ветру.

Выбор места для посадки «Хрустального яблока»

Для посадки «Хрустального яблока» необходимо выбирать светлый участок, укрытый от ветров. Оптимальными предшественниками для этих огурцов станут ранние капуста и картофель, помидоры, лук, бобовые, сидераты. Поскольку огурцы-лимоны относятся к семейству тыквенных, то после родственных культур (кабачок, тыква, патиссон, дыня, цукини) сажать их не рекомендуется. В противном случае увеличивается риск поражения молодой овощной культуры болезнями и вредителями.

К составу почвы растение не требовательно. Однако лучшей урожайности можно добиться, посеяв его в легкую плодородную почву, супесчаную или легкосуглинистую с низкой кислотностью (pH не ниже 6).

Она требовательна к температуре и влажности воздуха.

Любит тепло, лучше всего растет при температуре +25-30 ºС и влажности 70-80 %.

Не переносит даже незначительного понижения температуры ниже 0 ºС. Останавливается в росте при +10 ºС.

Посадка огурца

Участок, на котором планируется посадка «Хрустального яблока», осенью необходимо удобрить перепревшим навозом (5-6 кг / 1 кв. м) или компостом (6-8 кг / 1 кв. м), суперфосфатом (30 г), сульфатом калия (20 г). После этого почву нужно хорошо перекопать. Непосредственно перед посадкой весной в грунт желательно внести азотные удобрения (15-20 г).

Огурец-лимон можно высаживать с помощью рассадного и безрассадного метода. В первом случае растение сеют в конце марта. В грунте рассаду в возрасте 30-45 дней располагают в один ряд, оставляя промежутки между растениями в 50-60 см. С помощью рассадного метода можно добиться более раннего и длительного плодоношения. При возникновении угрозы заморозков посадки необходимо будет укрывать пленкой.

Семенной способ посадки в открытый грунт осуществляют в середине мая. Семена углубляют в почву на 1-2 см. Расстояния между растениями также оставляют в пределах полуметра.

При отрастании плетей их распластывают по земле, подстилая под них солому.

Огурцы подходят для выращивания как на огородах, так и в теплицах и парниках. Поскольку плети у них очень длинные, в теплицах их следует пускать в рост вверх по шпалерам, затем перегнуть через верхнюю проволоку.

Далее они будут спускаться вниз. При вертикальном способе посадки в теплице расстояние между растениями должно сохраняться на уровне 1 м. При более густой посадке следует ожидать менее обильного урожая.

Удобрение “Хрустального яблока”

Как и любой овощ, огурец-лимон хорошо отзывается на подкормки в процессе вегетативного развития и плодоношения. За сезон рекомендовано провести от шести до восьми подкормок минеральными и органическими удобрениями.

Впервые удобрения вносят в начале периода цветения. В качестве подкормки можно использовать смесь комплексного минерального удобрения типа азофоски (1 ст. ложка) и коровяка (1 стакан), разведенную в 10-литровом ведре воды.

Когда огурец плодоносит, его удобряют несколько раз с интервалом в 10-12 дней. В этот период применяют смесь нитрофоски (2 ст. ложки) и коровяка (1 стакан), разведенную в 10 л воды. Расход: 5-6 л / 1 кв. м.

Последнюю подкормку осуществляют за две-три недели до окончательного сбора урожая.

Для удобрения можно также применять травяные настои.

Особенности ухода за огурцом-лимоном

Огурец «Хрустальное яблоко» характеризуется неприхотливостью в уходе, который ничем не отличается от особенностей выращивания огурца обыкновенного. Его необходимо будет периодически поливать, подкармливать, пропалывать от сорняков и рыхлить почву.

Режим полива будет зависеть от стадии развития растения. До цветения его умеренно поливают каждые 5-7 дней. В этот период понадобится 3-4 л воды на 1 кв. м.

Во время цветения и плодоношения полив следует осуществлять через каждые 2-3 дня из расчета 6-12 л на 1 кв. м. Вода при этом используется теплая.

Необходимо постоянно контролировать, дабы почва под огурцами оставалась слегка увлажненной, но ни в коем случае не мокрой. Чтобы подольше сохранить ее во влажном состоянии, можно применять мульчирование торфом, травой.

Обильность и частоту поливов нужно будет корректировать в зависимости от погодных условий. В солнечные дни желательно поливать под корень или в борозды, чтобы капли воды на листьях не спровоцировали их ожогов.

Не стоит проводить поливы перед ночью – при понижении температуры в это время суток в слишком влажной почве растение будет чувствовать себя некомфортно, к тому же это может стать причиной грибковых заболеваний.

Сбор урожая и употребление плодов

Урожай можно начинать собирать, когда молодые, еще зеленые плоды достигнут размеров 7-8 см в длину и наберут массу в 50 г. В таком виде они уже пригодны в пищу.

При правильных посадке и уходе урожай будет обильным. Огурцы вырастают как на главном стебле, так и в пазухах первого и второго листка на пасынках. Собирать их необходимо по мере созревания.

Желательно обходить грядку с осмотром на предмет поспевших зеленцов каждые два дня. В противном случае уже созревшие огурцы окажутся препятствием для развития новых завязей. После первых заморозков необходимо будет убрать весь урожай.

Сбор огурцов лучше проводить ранним утром либо вечером. При срезании или обрыве плодов желательно сильно не беспокоить плети.

Собранные овощи нужно сразу же убрать в прохладное место. Длительное их содержание под солнцем нежелательно. Как и другие сорта, «хрустальные яблоки» хранятся недолго – на протяжении одной-двух недель.

Плоды огурца-лимона содержат ряд витаминов, сахара, клетчатку, минеральные соли, йод. Они подходят для приготовления салатов, консервирования и маринования. Маринованные огурцы-лимоны по вкусу не отличаются от обычных, лишь только кожица у них получается более жесткой. Кстати, огурцы-лимоны, в отличие от своих обычных собратьев, никогда не бывают горькими.

«Хрустальные яблоки» рекомендуют к употреблению в пищу людям с лишним весом, нарушением обмена веществ, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Этот овощ способен избавлять организм человека от холестерина и шлаков. Сок огурцов применяют с косметическими целями в качестве масок и лосьонов для лица. Он помогает побороть пигментные пятна и веснушки.

У данного сорта, поскольку он не гибрид, также можно собрать семена – они будут пригодны для посадки в следующем сезоне. Единственное, что следует учитывать: полноценный семенной материал можно получить лишь в том случае, если изолировать другие виды огурцов.