Надо ли копать междурядья на винограднике

Надо ли копать междурядья на винограднике

На виноградниках применяют в основном следующие системы содержания почвы: устройство черного пара, мульчирование почвы или ее сидерация.

Качественное содержание почвы на винограднике имеет своей целью создание оптимальных условий для нормального развития кустов. Сильная корневая система, и соответственно мощный надземный куст могут развиваться только на почвах содержащих не только необходимые питательные вещества, но имеющих достаточную влажность, обладающих хорошей аэрацией и теплопроводностью. Почва должна быть свободной от сорняков, которые являются конкурентами винограда в поглощении питательных веществ и влаги.

Наиболее распространенным способом содержания почвы является черный пар, при котором почва содержится в чистом от сорняков и рыхлом состоянии. Черный пар — лучший способ содержания почвы на молодых виноградных насаждениях. Частое рыхление почвы предотвращает образование поверхностной корочки, и особенно оно эффективно на тяжелых по механическому составу почвах (глинистых и суглинистых). Хорошо развиваются при применении системы черного пара не только молодые кусты, но и кусты уже давно вступившие в плодоношение. На виноградниках, имеющих большую площадь, междурядья обрабатывают с помощью различных культиваторов или мини-тракторов. На небольших дачных или приусадебных виноградниках почву обрабатывают, как правило, вручную: перекапывают с помощью вил, чтобы не повредить корни, пропалывают, боронят с помощью грабель.

В период вегетации на винограднике необходимо систематически рыхлить почву по мере появления сорняков и излишнего ее уплотнения. Осеннюю обработку можно совместить с укрыванием кустов на зиму. Если растут единичные кусты винограда, то почву обрабатывают и содержат под черным паром в радиусе 1,5-2 м вокруг надземного штамба куста. На склонах со значительной крутизной содержание почвы под черным паром на виноградниках проблематично, в первую очередь из-за возможной ее эрозии. Поэтому на таких участках применяют другие способы содержания почвы.

В последние годы в приусадебном виноградарстве все более популярным становиться мульчирование почвы — эффективный способ борьбы с сорняками, эрозией почвы, и гарантирующий сохранение почвенной влаги в течение длительного времени. Для мульчирования почвы используют различные материалы, обычно полимерные пленку, рубероид, солому, перегной, торф, компосты, опилки, скошенную траву и др. Эти материалы раскладывают в междурядьях. На больших площадях в междурядьях виноградников мульчирование почвы проблематично из-за трудоемкости этой операции и довольно высокой себестоимости применяемых материалов (даже скошенная трава из-за значительных трудозатрат на ее заготовку и перевозку обходиться довольно дорого). На небольших виноградниках обычно мульчируют всю поверхность почвы.

Под мульчей могут распространяться грызуны, поэтому в случае применения соломы или сена, лучше использовать их не в свежескошенном виде, а перепревшими. В таком виде они меньше привлекает грызунов, так как не имеет остатков зерен и семян.

Многие виноградари практикуют применение сидеральных культур. Это эффективный способ ухода за почвой. Его применение улучшает биологические и физико-химические свойства почвы, предупреждает водную и ветровую эрозию, подавляет рост сорняков, обогащает почв органикой.

На виноградниках в первый период вегетации до периода созревания ягод в междурядьях рекомендуется поддерживать черный пар. Сидеральные культуры высевают на плодоносящих виноградниках после окончания ростовых процессов растений. Сроки возделывания большинства сидеральных растений составляют от 6 до 8 недель, поэтому к моменту заделывания их в почву они могут образовать значительную зеленую массу. Следует учитывать, что сидеральные культуры используют много влаги, поэтому при их выращивании необходимо обеспечить виноградник достаточным количеством влаги.

Сидераты заделывают в почву осенью перед укрытием кустов или оставляют их до весны на неукрывных виноградниках. Оставленные на зиму растительные остатки способствуют снегозадержанию, что благоприятствует лучшей перезимовке винограда. Для сидерации виноградников чаще используют озимую рожь, озимый рапс, можно использовать люпин, фацелию, горчицу, овес, подсолнечник, кукурузу и др. Нельзя в качестве сидератов использовать многолетние травы, иначе они перейдут в разряд сорняков. В случае бурного роста сидератов рекомендуется их периодически скашивать, чтобы они не нарушали режим проветривания виноградника и не ухудшали его тепловой режим.

Посев сидератов не рекомендуется производить на молодых виноградниках. Корневая система молодых виноградных кустов недостаточно развита, чтобы выдерживать конкуренцию в борьбе за влагу и питательные вещества с растениями-сидератами. Сидерацию почв желательно применять на виноградниках возрастом старше 5-6 лет.

Надо ли копать междурядья на винограднике

Обработка почвы на винограднике

Для получения высоких урожаев винограда растения в течение всей вегетации необходимо обеспечивать водой и питательными веществами. Последние должны находиться в состоянии, легко усвояемом корнями, и располагаться поближе к ним.

Такие благоприятные условия для жизнедеятельности виноградных кустов могут быть созданы только при правильной обработке почвы, внесении удобрений и в случае необходимости – орошения виноградника.

Путем правильной обработки почвы на винограднике решается ряд задач: улучшаются условия накопления и сохранения влаги в почве, обеспечивается проникновение воздуха к корням растений, одновременно облегчается удаление из почвы углекислоты, образующейся в результате дыхания корней.

Помимо этого, в результате обработки почвы создаются благоприятные условия для деятельности почвенных микроорганизмов, играющих большую роль в питании растений. При обработке почвы уничтожается сорная растительность на участке, облегчается борьба с вредителями и болезнями.

Уход за почвой на винограднике в течение года состоит из осенне-зимней и весенне-летней обработки ее.

Осенне-зимняя обработка почвы

К осени почва на винограднике уплотняется, а запасы влаги в ней значительно уменьшаются. В это время особенно важно создать условия, чтобы почва могла уловить и сохранить всю осеннюю влагу. С этой целью ее рыхлят в рядах и междурядьях. В результате обесструктуренный верхний ее слой заменяется структурным из нижних горизонтов. Осенняя обработка облегчает просачивание воды в почву и предупреждает ее сток; при этом уничтожаются сорняки, уменьшается засоренность виноградников. Одновременно с листьями засыпаются землей личинки различных вредителей, возбудители болезней, в частности зооспоры грибка, вызывающего заболевание мильдью. К осеннему рыхлению почвы в рядах приступают сразу же после уборки урожая. В районах, где на зиму виноград укрывают, эту работу совмещают с укрыванием кустов.

Осеннюю обработку почвы на винограднике затягивать нельзя, так как при чрезмерном увлажнении почвы она будет затруднена; кроме того, часть осадков окажется потерянной.

Культивация междурядий виноградника машиной ПРВН-2,5

Глубина осенней обработки зависит от почвенных и климатических условий выращивания винограда. В южных районах виноградарства, где корневая система виноградных кустов развивается глубоко, почву рыхлят на 25 – 30 см, а в северных районах, где корни развиваются в более поверхностных горизонтах почвы, достаточно ее обработать на 20 – 22 см. И в южных и в северных районах почву пашут или перекапывают с оборотом пласта. На орошаемых виноградниках, даже в случае расположения их в южных районах виноградарства, глубина обработки почвы должна быть не более 20 см, так как на таких участках корневая система кустов обычно развивается близко к поверхности почвы.

На больших площадях виноградных насаждений целесообразно использовать универсальную машину ПРВН-2,5, которая может выполнять комплекс работ при ширине междурядий 2 и 2,5 м. В работе машина агрегатируется с тракторами Т-50В, Т-38 и ДТ-54А, снабженными гидравлической навесной системой.

Машина ПРВН-2,5 может быть применена для культивации почвы, глубокого рыхления (чизелевания) ее, обновления плантажа, укрывания кустов, отпашки укрывного вала, вспашки междурядий. Машина ПРВН-2,5 снабжена набором сменных рабочих органов.

На небольших виноградниках почву перекапывают хорошо отточенной штыковой лопатой. Встречающиеся при перекопке корневища многолетних сорняков (свинороя, пырея, осота и др.) выносят за пределы участка и сжигают.

Если виноградные кусты растут единично, почву вокруг них перекапывают в радиусе не менее 1,5 – 2 м,

Весенне-летняя обработка почвы

Основная цель, преследуемая обработкой почвы в весенне-летний период, заключается в создании условий, обеспечивающих наименьшее испарение влаги и хорошее поступление кислорода к корням растений.

Осуществляется это при помощи периодического рыхления почвы и уничтожения сорной растительности.

В районах, где на зиму виноград укрывают, весенне-летняя обработка почвы начинается с открывания кустов, которую на виноградниках, находящихся в южных районах, начинают обычно в середине или конце марта. На участках, расположенных в северных районах, кусты открывают в апреле.

Слишком поздно открывать виноградные кусты не рекомендуется, так как это приводит к плесневению лоз, выпреванию глазков. Не менее опасно и очень раннее открывание винограда. В этом случае возможно повреждение кустов поздними весенними заморозками. Виноградные лозы в это время отличаются пониженной морозоустойчивостью. Кроме того, глазки на лозе очень быстро пробуждаются и легко гибнут от низких температур.

Виноградарь должен установить определенную очередность открывания кустов различных сортов. В первую очередь открывают кусты сортов, поздно распускающих глазки (Карабурну, Ркацители, Сенсо, Каберне-Совиньон и др.). Последними открывают кусты сортов, отличающихся ранним распусканием глазков (Шасла белая, розовая и мускатная, Алиготе, Жемчуг Саба, Фетяска и др.).

Молодые виноградные кусты имеют пониженную морозоустойчивость, поэтому лучше открывать их не сразу. После первого открывания место спайки должно оставаться закрытым. Окончательно его открывают после того, как минует угроза падения температуры ниже – 5 – 6°.

При повторном открывании молодых кустов и первом открывании плодоносящих кустов необходимо оставлять лунку вокруг головы куста глубиной 5 – 7 см. Лунки возле кустов и канавку вдоль рядов оставляют для того, чтобы увеличить расстояние между гроздями винограда и поверхностью почвы. Кроме того, оголение части штамба уменьшает образование поверхностных корней на нем, а углубление почвы около кустов способствует лучшему задерживанию и впитыванию осадков. После открывания кустов почву в междурядьях выравнивают; если с осени не была проведена вспашка или перекопка почвы, ее делают весной, однако без оборота пласта.

Почва на винограднике должна содержаться в состоянии черного пара, т. е. без сорняков и в разрыхленном состоянии. После каждого дождя или полива обязательно удаление корки. На небольших виноградниках корку разбивают при помощи грабель, на тяжелых почвах при заплывании для этой цели применяют сапы.

Количество рыхлений почвы, проводимых в течение лета, зависит от метеорологических условий года, засоренности почвы и ее физико-химических свойств. На орошаемых виноградниках почву рыхлят чаще, чем на суходольных.

Целью летней обработки почвы является борьба с сорняками и иссушением почвы. Сорная растительность на винограднике, затрачивая на свой рост много питательных веществ и влаги, угнетает виноградные кусты. Более того, сорняки затрудняют проветривание кустов, создавая этим благоприятные условия для развития различных болезней, в частности мильдью. Наличие сорной растительности на винограднике во время цветения отрицательно влияет на этот процесс, вызывая сильное осыпание цветков.

Для удаления из виноградника корневищных и корнеотпрысковых сорняков – пырея, осота и свинороя – необходимо перекопать почву на глубину залегания основной массы корневищ, затем собрать их, вынести из междурядий и сжечь.

Сорную растительность на виноградниках и граничащих с ними участках во избежание дальнейшего засорения почвы необходимо удалять до обсеменения.

Химические способы борьбы с сорняками на виноградниках еще окончательно не разработаны. При опрыскивании кустов винограда гербицидами 2,4 ДУ и 2М-4Х одновременно с уничтожением сорняков наблюдается повреждение растений в случае попадания на них раствора. Новые гербициды – симазин и далапон – могут применяться безболезненно на винограднике, но они уничтожают только злаковые сорняки.

Обрабатывая почву, виноградарь должен помнить, что слишком частое рыхление почвы разрушает мелкокомковатую структуру ее верхнего слоя, вследствие чего поверхность участка во время дождей или поливов заплывает, затрудняется проникновение влаги и воздуха к корням растений.

Для уменьшения испарения влаги, борьбы с сорняками, улучшения физических и химических свойств почвы и усиления деятельности почвенных микроорганизмов на винограднике можно покрывать почву мульчой, в качестве которой используют бумагу, навоз, торф и другие материалы. Мульчирование почвы применяют в северных районах виноградарства для утепления ее; кроме того, его целесообразно применять в южных засушливых районах, особенно при выращивании винограда на песках с целью закрепления последних. В результате мульчирования почвы повышается урожайность и ускоряется созревание винограда. Помимо этого, применение мульчи сказывается положительно на вызревании побегов.

При культуре винограда в районах с недостаточным увлажнением нужно принимать ряд мер для накопления и сбережения влаги в почве.

Прежде всего для лучшего снегозадержания на винограднике поперек направления господствующих ветров устанавливают щиты. Размер щита 1×1,5 м. Щит состоит из ряда палок или планок, переплетенных лозой, стеблями камыша, кукурузы, подсолнечника; между планками оставляются небольшие просветы. Для накопления снега можно устанавливать заслоны из стеблей кукурузы или подсолнечника. На 1 ног. метре площади размещают 7 – 10 стеблей. Для задержания снега на винограднике иногда делают через одно междурядье снежные валы.

С целью задержания талых вод весной на винограднике борозды, образовавшиеся при укрывании кустов, закрывают перемычками. Высота валиков при этом 20 – 25 см, а расстояние между перемычками 15 – 30 м в зависимости от уклона участка. Если виноградник расположен на склоне, то поперек склона выкапывают водосборные канавки для задержания талых вод.

Где можно купить вторичный щебень в москве и Московской области с доставкой на земельный участок?

Сайт о винограде и виноделии

• Старый винодел на Прививка к укоренённому подвою
• Старый винодел на Основные заповеди виноградарю любителю
• Djek – Sparrow на Основные заповеди виноградарю любителю
• ВИНОГРАДАРЬ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ | Сайт о винограде и виноделии на С кем винограду живётся лучше?
• ПОДБОР СОРТОВ ВИНОГРАДА | Сайт о винограде и виноделии на Скачать

Содержание почвы на винограднике.

СОДЕРЖАНИЕ ПОЧВЫ НА ВИНОГРАДНИКЕ.

В настоящее время почти на всех промышленных и на большинстве любительских виноградниках почву содержат под черным паром, то есть в рыхлом, чистом от сорняков состоянии. Это достигается осенней перепашкой или перекопкой почвы и регулярными весенне-летними прополками или фрезерованиями. На Кубани принято хвалить хозяев, у которых весь сезон почва на винограднике чистая от сорняков. Неоднократно приходилось слышать о таких людях от соседей и знакомых примерно следующее: «Вот это хозяин, на винограднике ни соринки, ни былинки». Однако накопленный к настоящему времени зарубежный и отечественный опыт рационального землепользования показывает, что черный пар — это самая затратная для человека и губительная для почвы система ее содержания.
Практика показывает: сколько сорняки ни спалывай, они постоянно отрастают; сколько почву ни рыхли, она все равно летом пересыхает и иссушается на значительную глубину. Кроме того, при содержании почвы под черным паром уплотняется ее корнеобитаемый слой, разрушается структура, ускоряется процесс минерализации органических веществ, снижается содержание гумуса, усиливаются эрозионные процессы. Все это приводит к снижению почвенного плодородия и усложняет процесс его восстановления . Исходя из вышесказанного и учитывая имеющийся в настоящее время большой опыт по эффективному землепользованию, подробно изложенный в публикациях Б. А. Бублика, Н. И. Курдюмова и других авторов , можно сказать, что на фермерских укрывных виноградниках почву лучше содержать с посевом однолетних трав. На любительских и фермерских неукрывных виноградниках можно практиковать мульчирование в ряду органическими материалами, а в междурядьях — задернение многолетними злаками. Кроме этого на небольших любительских виноградниках можно проводить мульчирование почвы светонепроницаемыми материалами (пленка, рубероид и т. д.) или сделать твердое покрытие (бетон, бетонные плиты, асфальт, гравий).
В качестве мульчи используют подсолнечную шелуху, солому, камыш, навоз, полову, компост, торф, опилки, бумагу, различные полимерные пленки, нетканые синтетические материалы типа агротекса. Свежие опилки использовать в качестве мульчи нельзя, так как при их перегнивании расходуется большое количество почвенного азота, в результате чего растения, испытывая его недостаток, сильно угнетаются. Поэтому опилки необходимо предварительно компостировать с почвой или птичьим пометом и уже перепревшие применять в качестве мульчи.
В результате применения мульчи уменьшается испарение и увеличивается содержание влаги в почве, подавляется сорная растительность, улучшается проникновение атмосферных осадков в почву и уменьшается поверхностный сток. Кроме этого, под действием мульчирующих материалов улучшается структура почвы, усиливается деятельность микроорганизмов, более полно используются пищевые элементы, лучше развивается корневая система. Если в качестве мульчи используются органические материалы, то при их перегнивании в почве увеличивается количество гумуса.
Научным обоснованием этого факта является открытие, сделанное преподавателем Курской государственной сельхозакадемии доктором с.-х. наук Н. И. Картамышевым, который установил неизвестную ранее закономерность изменения плодородия корнеобитаемого слоя почвы по его глубине, заключающуюся в том, что под действием естественных и (или) антропогенных факторов происходит непрерывное по времени расслоение плодородия корнеобитаемого слоя сверху вниз с устойчивым накоплением его в верхних (до 10 см) слоях почвы. Ранее, согласно теории В. Р. Вильямса, считалось, что формирование плодородия (образование гумуса) идет в анаэробных условиях на глубине не менее 10 см от поверхности почвы. Поэтому все органические материалы (навоз, растительные остатки и т. п.) рекомендовалось заделывать на глубину не менее 10 см. Считалось, что только в этих условиях они могут превратиться в гумус. Это было теоретической основой отвальной обработки почвы, в результате которой происходило изменение взаимного расположения слоев почвы: верхний опускался вниз, а нижний поднимался вверх. Впоследствии работами многих авторов было доказано, что формирование плодородия почвы происходит и в других условиях. Но этими исследованиями не было показано (доказано) приоритетное значение в образовании гумуса самого верхнего (0—5 см) слоя почвы, поэтому они не изменили теоретической основы формирования плодородия почвы. Они не отвергали преимущества анаэробных условий для успешного протекания этого процесса. Автором открытия установлено, что процесс дифференциации плодородия почвы идет постоянно и преимущественно в верхних слоях почвы. В почвенных образцах, доведенных до абсолютного гомогенного состояния и оставленных в состоянии покоя, уже в первые дни проявляется процесс расслоения плодородия и накопления его в верхних частях (слоях) почвы независимо от обработки и других условий. Научное и практическое значение открытия состоит в том, что оно является основой для обоснования новых приемов обработки почвы: мульчирующей, локальной и т. п.; изменяет научную основу обработки почвы. Доказанность факта образования и накопления плодородия почвы в самых верхних слоях ее, а не только на глубине, исключает обязательные требования оборачивания обрабатываемого слоя в процессе обработки почвы. Практическое значение открытия состоит в том, что оно показывает возможность, целесообразность и важность безотвальных приемов обработки почвы и обосновывает необходимость разработки принципиально новых способов, которые обеспечат более быстрое и устойчивое воспроизводство плодородия почв и, следовательно, более высокую урожайность с.-х. культур.
Если вы не собираетесь использовать междурядья виноградника для выращивания овощей или других культур, то лучше сделать залужение почвы.
Первый вариант: залужение можно сделать из естественных трав. Для этого в течение вегетации надо регулярно скашивать растущие на вашем винограднике сорняки, не давая им обсеменяться. Уже на 2—3-й год вместо таких сильнорослых двудольных сорняков, как щирица, марь белая (лебеда), осот, амброзия, междурядья вашего виноградника покроются ковром из многолетних злаковых трав. Их также необходимо несколько раз за сезон скашивать, оставляя скошенную массу на месте.
Второй вариант: посеять в междурядьях семена трав, специально рекомендуемых для залужения. Из злаковых — овсяница луговая, ежа сборная, райграс пастбищный, райграс французский, пырей бескорневищный, мятлик луговой, житняк, тимофеевка луговая, кострец безостый, лисохвост; из бобовых — клевер ползучий и луговой, эспарцет закавказский, лютик многолетний. Почву в ряду залужают низкорослыми злаковыми травами (райграс пастбищный) или газонной травосмесью. Весенний посев трав проводят в конце марта — начале апреля. Однако лучшим сроком посева является конец лета — начало осени (вторая половина августа — сентябрь). Норма высева семян трав, в зависимости от ботанического вида и влагообеспеченности почвы, составляет 1,4—2,2 г/м2 . В течение вегетации травы необходимо периодически скашивать. По данным Л. Мозера , кусты, растущие на залуженных участках, меньше поражаются болезнями, вредителями, морозами, а также обеспечивают получение более высоких урожаев.
Однако следует помнить, что растущие в междурядьях виноградника травы чрезмерно иссушают почву, в результате чего виноградные кусты могут испытывать дефицит влаги. В связи с этим залужение почвы на виноградниках эффективно только в условиях достаточной влагообеспеченности или при искусственном орошении.
Исходя из своего личного опыта могу сказать, что лучший вариант — это когда почва в междурядьях приподнята относительно ряда, то есть кусты в ряду находятся как бы в траншее, которая замульчирована слоем органики (перегноем, компостом, растительными остатками). В этом случае очень удобно проводить поливы, а также укрывать кусты на зиму.
Регулирование развития корневой системы. Исследователями, изучающими развитие корневой системы винограда, установлено, что ей свойственны возрастные изменения. Так, в первые годы после посадки корневая система характеризуется обилием многочисленных разветвлений с мочковатыми корнями, расположенными вблизи куста. С возрастом основные корни, во-первых, удаляются на значительное расстояние от куста, а во-вторых, теряют способность большого ветвления и образования достаточного количества мелких корешков. А ведь именно последние обеспечивают нормальное питание, рост и плодоношение виноградной лозы. Кроме того, через б—7 лет после закладки виноградника почва оседает и уплотняется, что затрудняет доступ влаги и воздуха к более глубоким ее слоям. Это, в свою очередь, ухудшает дальнейшее развитие корневой системы растений.
В силу отмеченных выше причин на виноградных кустах, начиная с 7—8-летнего возраста, может наблюдаться ослабление ростовых процессов и снижение урожайности. Для того чтобы уменьшить отрицательное влияние уплотнения почвы, удлинения и уменьшения ветвления корней на рост и плодоношение винограда, в виноградарстве разработан агроприем периодического обновления плантажа путем глубокого безотвального рыхления междурядий. Наиболее детальное исследование по изучению влияния глубокого рыхления почвы с обрезкой части корней на их регенерацию, рост и плодоношение винограда проведено П. И. Литвиновым [9] во Всероссийском НИИВиВ им. Я. И. Потапенко. Суть агроприема заключается в том, что на виноградниках во второй половине октября — первой половине ноября или рано весной проводится рыхление почвы на глубину до 50—55 см одновременно с внесением в эту зону минеральных или органоминеральных удобрений. Осенний срок проведения глубокого рыхления предпочтителен, так как в это время достигается лучшее рыхление почвы, она лучше накапливает и удерживает влагу, растения более эффективно используют удобрения. Кроме того, с обрезанными корнями меньше удаляется запасных пластических веществ. При проведении данного агроприема рабочие органы глубокорыхлителя подрезают корни. В месте срезов в эту же осень наблюдается отрастание новых корешков.
Установлено, что интенсивность и характер восстановления обрезанных корней зависят от их возраста и диаметра. Чем моложе и тоньше обрезанный корень, тем быстрее отрастают на нем новые корешки. На корнях менее 1 мм отрастает, как правило, только один корень, от 1 до 3 мм — 2—7 корней, от 5 до 20 мм — 10 — 40 корней.
К концу августа следующего года основная масса восстановленных корней достигает длины до 100 см, и их можно обнаружить на глубине 80—90 см. Наиболее активно восстановление и ветвление обрезанных корней происходит тогда, когда наряду с глубоким рыхлением и внесением удобрений проводят орошение. В рыхлой и увлажненной зоне отрастающие корни отличаются большим диаметром и длиной, боковые ответвления их более продолжительное время остаются белыми и сочными. К концу вегетации новые корни достигают значительной длины, а отдельные по червоточинам и ходам отмерших корней проникают до глубины 130—150 см.
Глубоко рыхлить почву на виноградниках лучше через междурядье, обрезая корни только с одной стороны ряда. В следующем году они восстанавливаются и развивают более мощную всасывающую систему, обеспечивающую нормальный рост и плодоношение виноградного куста. В итоге подготавливаются условия для обрезки части корней с другой стороны ряда в следующем году.
В первый и второй годы глубокое рыхление почвы следует проводить на расстоянии 50—60 см от ряда кустов, а на 3-й и 4-й годы — на расстоянии 80 см от кустов (30 см от прежнего места обрезки) или по центру междурядий, так как при этом меньше удаляется еще достаточно активных корней диаметром 1—6 мм, происходит усиленное ветвление их и увеличение таким образом количества питающих корней.
Конечно, описанный выше способ обновления плантажа, способствующий также омоложению корневой системы кустов с помощью тракторных глубокорыхлителей, приемлем только для промышленных и фермерских виноградников. На небольших любительских виноградниках это необходимо делать несколько иначе. Там с одной стороны ряда, отступив от него 50 см, необходимо выкопать канаву глубиной до 60 см. Сразу же после выкопки ее необходимо засыпать органической или органоминеральной питательной смесью с одновременным обильным поливом. При этом, если виноградник занимает более одного ряда, а ширина междурядий около 2 м, то в его центре выкапывают одну канаву, отступив по 50 см от одного и другого рядов. Если же ширина междурядий 2,5—3 м, то в одном междурядье выкапывают две канавы шириной 30—40 см и заполняют их питательной смесью. На следующий год выкапывают канавы и вносят питательную смесь с другой стороны рядов. Годом позже можно внести питательную смесь посередине первого междурядья, выкопав для этого канаву между двумя другими, выкопанными ранее.

Надо ли копать междурядья на винограднике

Для того, чтобы виноград рос и развивался, нужно научиться грамотно содержать и почву. Целью обработки является улучшение и восстановление структуры почвы, ее свойств, накопление и сбережение влаги, обеспечение аэрации (корням всегда нужен кислород),
нормальных условий для проходящих в почве микробиологических процессов, уничтожение сорняков, защита растений и внесение удобрений.
Учеными давно установлено, что благоприятные условия создаются при тех условиях, где почва содержится под черным паром.
Сейчас существует тенденция утверждать, что на винограднике в саду почву надо содержать под залужени-ем, газоном, сорняки скашивать, в междурядьях не копать, не пахать, виноград не укрывать, а «прикрывать». Однако, по нашему мнению, эту теорию надо вначале агрономически обосновать, доказать практически, и потом показать, какой в таких условиях будет получен урожай, а самое главное, сколько лет проживет и будет ли плодоносить виноградник в последующие годы.
Мы рекомендуем подойти к этому вопросу с точки зрения классической.
Ведение культуры винограда под черным паром включает в себе несколько обработок почвы в течение всего вегетационного периода:
— это основная осенняя обработка почвы (глубокая);
— весенне-летние обработки с помощью мотоблоков, тяпок, плоскорезов Фокина, сюда же включаются и периодические рыхления после поливов и дождей с помощью вил;
— на орошаемом винограднике засушливой зоны и в зоне избыточного увлажнения черный пар возможно чередовать с време^нным задернением почвы через ряд смесью многолетних трав или высевать си-дераты;
— раз в несколько лет обновлять плантаж.
Если вы укрываете свои кусты, то после укрытия следует делать и перекопку.

Итак, осенью на винограднике проводится глубокая перекопка или по возможности вспашка с оборотом пласта. Затягивать эту работу нельзя, так как осенние дожди увлажняют почву и перекапывать ее очень трудно. Комья земли или даже пласты разбивать не следует, это будет способствовать лучшему проникновению дождевой воды в глубокие слои корнеобитания и снегозадержанию. Если же вы возделываете виноградник на песчаных почвах, перекопка нежелательна, лучше слегка порыхлить, удалить сорняки, но оставить их в междурядьях (чтобы, не выдувалась песчаная фракция) и обработать почву препаратом Байкал ЭМ1.
Помните! Перед перекопкой, после укрытия виноградных кустов, вы еще должны дать и удобрения (об этом мы будем говорить в соответствующей главе).

Глубина осенней почвообработки определяется зоной возделывания винограда и типом почв:
— в засушливой зоне — 25-35 см;
— более северных районах — 16-18 см;
— в местах с близким залеганием грунтовых вод — 18-20 см;
— на виноградниках, расположенных на каменистых почвах и склонах, — 28-30 см.
Обработка во всех перечисленных случаях ведется с оборотом пласта, с помощью остро отточенной штыковой лопаты. Корневища сорняков, таких как пырей, осот, необходимо обязательно выбирать, выносить за междурядья (нельзя здесь же бросать, они прекрасно сохраняются и размножаются, будучи выкопанными), а однолетние можно оставлять в качестве зеленого удобрения.

Весенняя обработка почвы начинается сразу же, когда земля после оттаивания слегка просохнет. Нужно разрушить почвенную корку и закрыть влагу с помощью мотоблока, плоскореза или тяпки.
Далее обработка почвы приурочивается к открытию кустов, примерно в середине апреля. Нельзя спешить с открытием кустов, так как могут повредиться почки от возвратных заморозков, но нельзя и долго задерживаться с открытием кустов, лозы могут выпревать или плес-неветь. После открытия кустов почву в междурядьях выравнивают, перекапывают, но уже без оборота пласта, в зависимости от ее механического состава и плотности на глубину от 18 до 30 см, а под перекопку вносят минеральные удобрения. Первое весеннее глубокое рыхление должно быть закончено до распускания почек.
Летняя обработка почвы — цель ее состоит в том, чтобы обеспечить наименьшее испарение влаги, улучшить снабжение корней кислородом, ликвидировать сорные растения.

После каждого дождя или полива на винограднике желательно проводить рыхление корки, через трещины которой испаряется влага. Количество рыхлений почвы, проводимых в течение лета, зависит от метеорологических условий года, засоренности почвы сорняками и ее свойств. Если виноградник орошается, почву рыхлят значительно чаще.
При наличии на участке мульчирующих материалов: перепревших опилок, торфа, сухой травы, почву в междурядьях можно мульчировать, делается это с целью сохранения влаги, борьбы с сорняками, для улучшения водно-химических и физических свойств почвы.

За лето для борьбы с сорняками и для сохранения влаги в почве проводятся 3-4 разноглубинные обработки почвы, причем выбор глубины зависит от степени увлажнения и засоренности почвы. В основном летом глубина таких рыхлений составляет 5-10 см, что способствует сохранению влаги, удалению сорняков.
Если осадков недостаточно, а виноградник не орошается, то надо делать неглубокое рыхление до 5-8 см («сухой полив»).
При выпадении осадков и наличии орошения при сильном засорении сорняками прополки делаются чаще и на глубину не менее 15 см. Прополка ведется вручную.
Помните! Нельзя допускать сорняки и давать им хорошо укорениться, особенно многолетним, таким как ластовень, свинорой, гумай, вьюнок, осот желтый, пырей, бодяк, горчак и т. д. Избавляться надо и от однолетних (марь белая, курай, пастушья сумка и дымянка). Знайте, что все они конкуренты виноградному растению. Еще опаснее карантинные объекты: амброзия и одиостебелъная повилика. Даже на границах вашего участка сорняки надо обкашивать до их осеменения.
Многие уже давно используют гербициды для ликвидации сорняков, но помните, что это возможно только до распускания почек и с последующим рыхлением почвы на глубину 6-7 см.

Обновление плантажа делается периодически в осеннее время 1 раз в 6-7 лет. Это связано с тем, что ежегодная обработка почвы виноградника охватывает лишь верхние слои, до глубины 20-25 см. А масса активных, питающих куст корней, лежит ниже. Слой почвы становится плотным, образуется своеобразная подошва.
Почву мотоблоком или ступенчато копают на глубину 50-70 см и вносят удобрения. Этим приемом заодно омолаживается и корневая система. Обрезка корней при перекопке способствует образованию новых боковых корней, проникающих преимущественно в более раз-рыхленную и удобренную почву. Таким образом идет воздействие на куст с целью получения более высокой урожайности.
Если кусты растут единично, то почву вокруг них перекапывают очень глубоко в радиусе до 2 м.

10.1 Содержание почвы на винограднике

C истема содержания почвы на винограднике имеет своей целью создание оптимальных условий для нормального развития кустов. Для развития сильной корневой системы, а тем самым и надземной части куста, необходимо, чтобы почва содержала не только необходимые питательные вещества, но имела умеренную влажность, обладала хорошей аэрацией и теплопроводностью. Почва должна быть свободной от сорняков, которые являются конкурентами винограда в поглощении питательных веществ и влаги, ухудшают тепловой режим почвы, затеняя ее.

На ровных участках и слабых склонах наиболее распространенным способом содержания почвы является черный пар, при котором почва содержится в чистом от сорняков и рыхлом состоянии. Черный пар — лучший способ содержания почвы на молодых насаждениях.

Молодые кусты реагируют быстрым ростом на рыхлое, хорошо аэрируемое и свободное от сорняков состояние почвы. Частое рыхление почвы особенно необходимо на более тяжелых по механическому составу почвах, где легко образуется поверхностная корочка. На виноградниках, имеющих большую площадь, междурядья обрабатывают с помощью различного рода культиваторов, дисковых борон, навешиваемых на трактора, мини-трактора. В рядах почву обрабатывают, как правило, вручную, мульчируют или содержат в чистом от сорняков состоянии с помощью гербицидов.

На дачных участках почву обрабатывают с помощью мотоблоков, минитракторов или вручную. Сразу же после сухой подвязки лоз почву в рядах перекапывают на глубину 20—22 см с помощью садовых вил, чтобы не повредить корни.

В летний период систематически рыхлят почву по мере появления сорняков и излишнего ее уплотнения. Осеннюю обработку почвы проводят сразу же после сбора урожая, совмещая с укрыванием кустов на зиму. Вокруг единичных кустов почву обрабатывают и содержат под черным паром радиусом 1,5 м. На склонах крутизной более 14 ° при содержании почвы под черным паром возможна ее эрозия. Поэтому на таких участках применяют другие способы содержания почвы.

На площадях, имеющих товарное значение, применяют гербицидный пар. Он заключается в уничтожении сорняков на всей поверхности виноградника, в междурядьях или только в рядах. В течение первых 3—4 лет после посадки гербициды лучше применять только в междурядьях, а обработку почвы в рядах выполнять с помощью ручных орудий. Позже можно применять гербициды на всей площади виноградника. Гербицидный пар наиболее эффективен на более легких по механическому составу почвах. Целесообразно использовать его на маточниках интенсивного типа, где заготавливаются только черенки для последующего размножения.

Для борьбы с сорняками на виноградниках применяют гербициды почвенного (контактного) действия (симазин, бутилур, виказин) и системные препараты (баста, глиалка, нитосорг, раундап, утал, цидокор и др.). Почвенные гербициды в основном уничтожают однолетние сорняки через их корневую систему. Устойчивы к ним многолетние сорняки. Для уничтожения многолетних сорняков во время вегетации применяют системные гербициды, которые проникают в растения через, листья и другие надземные органы, затем по тканям к корням, вызывая нарушение обмена веществ и гибель растений.

Например, в Беларуси для применения на винограде разрешены следующие гербициды. Баста, 14% водный раствор. Эффективно уничтожает однолетние и многолетние широколистные и злаковые сорняки при их высоте 15—20 см. Норма внесения 5 кг/га.

Глиалка, 80% водорастворимый порошок, применяется в дозе 2 кг/гa против многолетних вегетирующих злаковых и двудольных сорняков весной и летом.

Нитосорг, раундап, утал, цидокор — препараты системного действия, применяются в дозе 4 л/га. Особенно эффективны для борьбы с осотом, пыреем, крапивой, мать-и-мачехой, мелколепестником канадским и другими многолетними злаковыми и двудольными сорняками.

Гербициды опасны для людей и животных. Применять следует под контролем специалистов, при строгом соблюдении рекомендаций по их использованию, правил техники безопасности и охраны окружающей среды. Опрыскивание нужно проводить в безветренную погоду, применяя защитные щитки-ограничителей и используя опрыскиватели низкого давлении. Очень опасно внесение повышенных доз гербицидов, кроме того, что оно может вызвать повреждение винограда через надземную часть или корневую систему, возможно, накопление остаточных количеств препарата в ягодах;

Мульчирование почвы — давно известный способ борьбы с сорняками и эрозией почвы, сохранения структуры почвенной влаги и др. Для мульчирования используют различные доступные материалы: полимерные пленки, толь, солому, навоз, компосты, опилки, скошенную траву и др. Мульчу раскладывают вдоль ряда полосой в 1,5 м. На больших площадях почва в междурядьях содержится под механическим или гербицидным паром. На небольших виноградниках мульчируют всю поверхность почвы.

Под мульчей могут распространяться грызуны, поэтому в случае применения соломы лучше использовать не свежую, а перепревшую. Такая солома меньше привлекает грызунов, так как не имеет остатков зерна.

На почвах с повышенной опасностью заморозков (торфяно-болотные и другие почвы) хорошие результаты дает использование в качестве мульчи песка. Этот прием носит название пескования. Толстый слой песка (7—10 см) не только подавляет развитие сорняков, но и уменьшает опасность заморозков, улучшая тепловой режим приземного слоя воздуха.

Сидераты. Применение сидеральных культур — эффективный способ ухода за почвой — улучшения ее биологических и физико-химических свойств, предупреждения водной и ветровой эрозии, подавления роста сорняков, обогащения органикой.

В условиях укрывной культуры винограда в первой половине вегетации в междурядьях поддерживают черный пар. Сидеральные культуры высевают на плодоносящих виноградниках после окончания цветения винограда. Сроки возделывания большинства сидеральных растений составляют 6 недель и более, поэтому к моменту запахивания они должны образовать достаточную зеленую массу. В рядах оставляют незасеянную полосу и содержат ее в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. При использовании сидеральных культур на винограднике приходится учитывать и сроки проведения необходимых мер борьбы с болезнями и работ, связанных с уходом за кустами (подвязка, пасынкование, чеканка, сбор урожая). Более поздний срок посева позволяет провести необходимые профилактические опрыскивания (до и после цветения). К этому следует добавить, что сидеральные культуры используют много влаги, а это задерживает рост побегов винограда и благоприятствует лучшему их вызреванию.

Перед запашкой сидератов зеленую массу измельчают ротационной косилкой или дисковыми рабочими органами. Сидераты запахивают осенью перед укрытием кустов или оставляют их до весны на неукрывных виноградниках. Оставленные на зиму растительные остатки способствуют снегозадержанию, что благоприятствует лучшей перезимовке винограда. На неукрывных виноградниках чаще используют осенний посев сидеральных культур: озимой ржи, смеси ее с озимой викой, озимый рапс и др. Для летних посевов применяют люпин, яровую вику, фацелию, яровой рапс, горчицу, овес, подсолнечник, кукурузу и др. Норма высева 2—3 кг семян на 100 м2 площади.

Применяя сидеральные культуры, следует учитывать, что они ухудшают тепловой режим виноградника и препятствуют его проветриванию. Поэтому их предпочитают использовать на виноградниках с крупными, высокими формировками. На приземных формировках типа Гюйо сидеральные культуры могут способствовать развитию серой гнили на ягодах и других грибных болезней.

Задернение почвы в междурядьях в районах северного виноградарства применяется на неукрывных кустах при использовании крупных формировок в туннелях, перголах, беседках. Зеленую массу при этом периодически скашивают и оставляют на месте. Возле кустов почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков виде. Задернение почвы желательно применять на винограднике в возрасте 4 – 5 лет и старше.

ФОРУМ ВИНОГРАД

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

• Темы без ответов Активные темы –>
• Поиск

Как содержать землю в междурядьях винограда?

• Отправить тему по email
• Версия для печати

• Перейти на страницу:

Re: Виктор Дерюгин. Опыт закладки виноградника в Подмосковье

Re: Виктор Дерюгин. Опыт закладки виноградника в Подмосковье

Сообщение Виктор Дерюгин » 26 сен 2011, 15:23

Привет Наташа Милль пардон мадам
Это участок одного из авторитетнейших на севере виноградарей Зотова Ю.В.
Просто путаем пониятия. Одно дело 10 лет держать поле, или 20 . Содержать годами, десятилетиями просто поле под чистым паром, не видел, не встречал, не знаю!
А вот поле просто которое не пашем …. Там идет свой естественный круговорот. Замкнутый пищевой цикл – травка…черви…гумус. микроорганизмы…и снова травка, причем он сбалансирован.

И совсем другое междурядье на винограднике. Про другие культуры не говорим. Прописная истина – сколько взял, столько и отдай.

Обратимся к Авторитету.

Ленц Мозер Виноградарство по новому.

Наряду с растениями, улучшающими почву виноградников, и многочисленными, во многих случаях еще безымянными, микроорганизмами, имеется живое существо, которому мы должны быть особенно признательны — дождевой червь.
………….
Виноградник, в почве которого много дождевых червей, отличается хорошим состоянием, при полном же отсутствии их развитие кустов винограда ухудшается. Если прикатать густо растущие растения, высеянные на зеленое удобрение, и оставить их полегшими в течение нескольких недель, они образуют на поверхности почвы превосходный покров. Стоит теперь выпасть небольшому дождю, и дождевые черви, прекрасно чувствующие себя под перегнойным покровом, сотнями и тысячами выползают из земли. Удивительно, с какой быстротой они размножаются в здоровой и хорошо окультуренной почве.( выделено мной, – В.Д.)

Вот и логичо прищли к микроорганизмам….и их работе. Вот она!

Re: Виктор Дерюгин. Опыт закладки виноградника в Подмосковье

Сообщение Виктор Дерюгин » 26 сен 2011, 15:37

Re: Виктор Дерюгин. Опыт закладки виноградника в Подмосковье

Сообщение Владимир Петров » 26 сен 2011, 16:46

Re: Виктор Дерюгин. Опыт закладки виноградника в Подмосковье

Сообщение Матвей » 26 сен 2011, 19:53

Как всегда, всё упёрлось в САТ.
Мне проще “подвинуться” в сортах, с упором на ранние-сверхранние.
Чёрный пар проще заменить прикрученной к шпалере прозрачной стенкой из плекса + козырёк.
Согласен, что ещё ближе к северам, возможно понадобится и чёрный пар, но тогда уж лучше тепличку.
Трудозатраты должны быть соизмеримы, и лучше если они разовые.

Уточнения по первому моему сообщению:
– сажаю под лопату, предполагая, что корни сразу начнут расползаться под дерниной,
росяные корни в посадочной траншейке меня не очень интересуют, не режу их только потому, что боюсь занести заразу в ранки

-огороженная траншейка под шпалерой – для укладки лозы на зиму, остальное – вторично

-по выносу полезных веществ. Кормлю газон минералкой, если не переросла и сухо, газонокосилка в режиме мульчирования раскидывает сечку по газону. Но сечки много, поэтому и укладываю ещё и в траншейки.
Но, поскольку они не резиновые, сбраживаю травяной чай и лью его, в июле добавляю в него калий-магнезию и фосфорное.

Своим первым сообщением ни в коей мере не хотел вступить в конфронтацию с методикой Виктора (тем более, что результат налицо). Но у большинства дачников нет ни времени, ни сил и ни средств, чтобы ТАК ухаживать за виноградом. Мой пост был скорее для них.

В августе проклял всё, пока прополол и обработал 70 кустов клубники в позе Зю и с табуреткой.
В эти выходные ползал, проклиная своё усердие, под малиной.

Мой тезис – виноград это культура для ленивых и умно-жадных.
Упрощённо.
Осень – самое неприятное – укрыть куст после обрезки. Воздушно-сухой самый простой. Я ещё лозу белил.
Весна – снял укрытие, подвязал лозу, полил ЖК, чтобы уйти от весенних заморозков.
Лето – 2-3 обработки (при условии, что не загущён листовой полог и всё замульчировано), пасынки (когда глаз, что называется, пристреляется) прищипываю мимоходом. Выше последней проволоки свободный прирост – ничего не трогаю и не щипаю (по Евгению Анатольевичу), больше листвы – больше корней.
Остальное время приплясываем от радости и нетерпения.
С июля начинаем наслаждаться удивлением родственников, друзей и соседей.

В этом году весенняя непогода пришлась на цветение плодовых, нет ни одного яблока, груши, сливы.
А первый урожай винограда при минимальных трудозатратах просто огорошил.
До сих пор жую технари (набил холодильник), экспериментирую с виноделием.
С досадой сгребаю осеннюю листву в саду. Гоню мысли о топоре.